12:00 

Diary best
Искатель @сокровищ
Пишет Моргаер:

Мы строили, строили, и наконец достроили! Иными словами я наконец-то закончила свою всеинтернетскую подборку самых экзотичных фруктов :)

Личи


Личи также называют «райский виноград», «глаз дракона». Этот косточковый плод имеет круглую или овальную форму, 3–5 см длиной. Твердая кожица личи покрыта маленькими красными шипами. Под ней скрывается белая, полупрозрачная мякоть, сладкая на вкус. Личи обладает сладким вкусом, немного схожим со вкусом изюма. В мякоти фрукта скрывается косточка коричневого цвета, блестящая, как конский каштан. У высушенных плодов кожура превращается в твердую скорлупу, внутри которой свободно перекатывается высушенная мякоть вместе с семенами. Эти высушенные плоды называют орехом личи. Выбирать нужно личи с твердой, неповрежденной кожицей.
Личи часто используется для приготовления десертов. Также личи добавляют в салаты, делают начинки для пирожков, пудингов. Этот фрукт очень хорошо сочетается с рыбой, а также может использоваться для приготовления сладковато-кислого соуса для свинины или куриного мяса. Личи могут также подаваться с жареными блюдами, в том числе в виде соуса, а также с мясными и рыбными паштетами. Личи используют в медицинских целях как тонизирующее средство. Фрукт этот также известен своей пользой в регулировании пищеварения, он помогает при анемии и утоляет жажду.
Оочень вкусная штука, правда в Китае он был не красный, а коричневый.

Мангустин
(Вообще его существование оказалось сюрпризом, я думала, что Булычов его выдумал, ан нет.. Теперь осталось найти петеяровое масло :) )



Плоды мангустина имеют размеры небольшого яблока, увенчанного короной из листьев. Толстая кожура темно-коричневого цвета является упругой на ощупь и слегка продавливается при нажатии, если плод достаточно спелый. Иногда как на внешней поверхности плода, так и внутри его присутствуют выделения желто-зеленого цвета. Внутри плода 6–8 снежно белых, реже оранжевых долек с очень сладкой, желеобразной, ароматной, тающей во рту мякотью. В каждой дольке находится семя.
Используются мангустины главным образом в свежем виде как десерт. Едят его таким образом: разрезают кожуру пополам ножом, раскрывают плод и едят вилкой. Кожица мангустина содержит много танина и применяется как дубитель, а в медицине – как вяжущее средство.
Питахейя
Кивано
Джекфрут
Рамбутан
Дуриан
Чернильный орех
Кнариум
Монгонго
Макадамия
Гуава
Гуанабана
Джаботикаба
Акки
Земляничное дерево
Опунция
Лонгаст
Луло
Магический фрукт
Тамарилло
Тамаринад
Сала
Саподилла
Суринамская вишня

Источники - до фига....

URL записи

(подборка)

Не Бест? Пришли лучше!


Вопрос: Бест месяца?
1. Да! 
514  (100%)
Всего: 514

@темы: Подборка

URL
Комментарии
2010-06-18 в 12:05 

:hlop:
познавательно и вкусно
оч понравилось:)

2010-06-18 в 12:09 

Лиличка.
Боже, не делай мне больно.
Такие яркие и красивые ). Захотелось куда-нибудь в тропики )

2010-06-18 в 12:09 

очень интересно, автор проделал большууую работу :)

2010-06-18 в 12:13 

I want it all, and I want it now! ©
Классно, бест =))

2010-06-18 в 12:14 

Твою мать, Поттер!
Жан Батист! Жан Батист! Негодяй, Маньяк, Садист! | Люди влюбляются в человека, а не в его пол. © Даррен Крисс/Без Копылова жизнь не та, люблю, привет от ЛиантА!!
-посмотрел на свою опунцию-

2010-06-18 в 12:17 

mar[yo]netka [DELETED user]
О_О ничего себе, сколько их...

2010-06-18 в 12:21 

The Dazing Pony appears!
Ниасилил дальше первого - скучная подача текста. Надо как-то живее, с огоньком.
Вот вроде как здесь.

2010-06-18 в 12:27 

да,я милая и чудесная.да,я вас убью.нет,мне не стыдно^_^ Белка всея фэндома. *пушит хвост*
*гипнотизирует свою опунцию*цвети и плодоноооось!!!!
понравилось)спасибо)
я бы еще сюда карамболу добавила

2010-06-18 в 12:29 

Ini J [DELETED user]
:five:

2010-06-18 в 12:31 

Victoria@Doran
Never miss opportunity to miss opportunity (c)
вау! вот бы все это попробовать!
очень познавательно, спасибо :hlop:

2010-06-18 в 12:32 

Gvendoleen Reen
Одно «возьми» лучше двух «я отдам».
Потрясающе) теперь знаю, что то, чем меня накормили добрые друзья называется "питахайя")))

2010-06-18 в 12:35 

mr waugh
Why does everyone except me find it so easy to be nice?
Здорово, спасибо!

2010-06-18 в 12:54 

Lloy
фцитатник, пускай будет

2010-06-18 в 12:55 

Zavulonika
— А когда вы поняли, что вы Бог? — Ну, я молился и вдруг понял, что говорю сам с собой.
мне к середине надоело читать. но картинки афигительные

2010-06-18 в 13:13 

Kyorhendeil
Очень интересно!

2010-06-18 в 13:22 

Шеридан
Фея с топором
Питахайя ела, забавная штука))
как ещё всего много надо попробовать)))

2010-06-18 в 13:23 

Аппетитно. Жаль, фиг попробуешь :alles:

2010-06-18 в 13:27 

Панда Бо
Время и пространство не более чем иллюзия...
ток что угостили личи (личей?), ток они сами не знали что эт такое))) пока шла домой думала как бы запрос в гугл вбить чтобы найти это вкуснятину) дайрик спас как всегда)

2010-06-18 в 13:36 

Emperor protects.
Еще есть продолжение :)
www.diary.ru/~Morgaer/p109760339.htm
Кстати половина из этого продается в больших супермаркетах.

2010-06-18 в 14:19 

purple spectra
«Этот старый мир весьма забавен. Над ним нельзя не смеяться. Ведь если не смеяться, можно сойти с ума» © Т.Пратчетт
Ела как Личи, так и Питахайю. По сути - они почти безвкусны, но зато очень освежают - самое нужное в жарких странах, где они произрастают, типо Вьетнама )))

2010-06-18 в 15:12 

от силы треть пробовал )

2010-06-18 в 15:32 

J.Frank
Пробовала опунцию. По вкусу как сок мультифрукт))))))

2010-06-18 в 15:45 

Моргаер, спасибо за подборку! А есть ли что-то про Азимину?

2010-06-18 в 17:10 

eemilen
Хочууу!

2010-06-18 в 18:30 

kxena
Сказочница и исследователь
Давно хотела посмотреть на Джаботикабу :)

2010-06-18 в 19:22 

Чем больше я изучать, тем я меньше много
вот это в самом деле Бест с большой буквы! Люди старались, собирали информацию об этих вкусняшках)

2010-06-18 в 19:52 

Kim | Psy
(c) SILENTIUM
Спасибо. Очень интересно.)) Жаль, всего этого не попробовать. Покрайней мере в этой жизни.

2010-06-18 в 22:51 

Литайр
Спасибо! Очень интересно.

2010-06-19 в 01:04 

Хатуль мадан.
Вот спасибо, я наконец узнал, что это за странная штука однажды попала мне на кухню и что с ней делать.
Оказывается это был Кивано, а я больше года не мог найти что это!
Все остальное тоже интересно, а то смотришь в магазине и не можешь понять, это фрукт или овощ и как его есть. Спасибо за информацию :)

2010-06-19 в 01:06 

FOUX
Время отнимает больше всего, но даёт всё.
Супер!

2010-06-19 в 07:06 

olgapyat
Хорошая работа.
Спасибо автору.

2010-06-20 в 20:07 

Когда перекошен весь мир, легче признать ненормальным того, кто держится прямо.
А я все это ела))) Вкуснотища же.

2010-06-21 в 05:17 

Сергей Кросс
The meaning of a journey not a destination
Если бы ела всё, то не сказала бы вкуснотища.
Личи(кстати именно в Китае я и ел красные личи) на вкус не сладкие. Чуть кисловатые. кисло сладкие не знаю как сказать. Вкус не очень ярко выражен. Но как кто-то правильно заметил- должно освежать. Так же как и Питахайя. По вкусу- полная фигня. Но освежает))
Джекфрут съел в первый раз вместе с прослойкой между дольками. Слиплись губы так, что не знал чем и как их вытирать. Клейстер настоящий. Потом аккуратно выковыривал сами дольки: мякоть вокруг косточек. Прилично воняет.
А уж как воняет Дуриан.....)) Не дай бог...)))

2010-06-21 в 13:02 

Когда перекошен весь мир, легче признать ненормальным того, кто держится прямо.
Ну некоторые конечно лучше не нюхать. Но я же написала "вкусно", а не "они все так приятно пахнут!" Питахайя мне кстати только с третьего раза более-менее сладковатая попалась, до этого как будто твердую воду ешь.
Я все в Таиланде пробовала.

2010-06-21 в 20:38 

[Agatha]
Желудок умнее мозга, потому что желудок умеет тошнить. Мозг же глотает любую дрянь.
спасибо за пост

2010-06-22 в 08:50 

Сергей Кросс
The meaning of a journey not a destination
dr. ROXI Ок. Тоже там ел. Еще на Хайнане. А самое простое и вкусное- манго. Только спелые. ))

2010-06-22 в 12:20 

Когда перекошен весь мир, легче признать ненормальным того, кто держится прямо.
Северный чукча Да уж, съесть манго в экзотической стране совсем не то, что купить в московском супермаркете)

Best of @Diary.ru

главная