На 100 г: ~ 165 ккал
БЖУ: 12/4/20
150 г отварной курицы
200 г отварной или консервированной фасоли
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. горчицы
зеленый лук
200 г лаваша
2 яйца
140 мл ряженки или йогурта
соль, перец по вкусу
Для начинки смешать курицу, нарезанную кубиком, фасоль, пасту, горчицу, лук, соль и перец. Лаваш разрезать на прямоугольные кусочки (у меня 8
шт). На 1/5 каждого полученного пласта выкладываем начинку и скручиваем рулетиком. Берем форму для выпечки пирогов, выкладываем в неё рулеты в
виде улитки, начиная от бортиков. Взбиваем венчиком яйца с ряженкой/йогуртом. Заливаем яично-йогуртовой массой рулеты, следим, чтобы весь лаваш
был ею покрыт. Выпекаем на 180С около 25-30 минут.

@темы: закуски