14:38 

ПАНДАХЛЕБ

Если тебе дадут линованную бумагу, пиши поперек. ©
Для выпекания 600 граммового ПАНДАХЛЕБА нам понадобится:



230 гр хлебной муки
70 гр муки для выпекания кексов
30 гр сахара
Молоко+1 желток=210 гр
4,5 гр соли
18 гр несоленого сливочного масла
4 гр дрожжей
8 гр зеленой пудры, растворить в 10 гр кипяченой воды (можно купить пищевой краситель, который используют на пасху, почти не вреден для здоровья, а может удастся найти натуральный из зеленого чая или шпината, или с помощью свежего шпината извлечь «краску» самостоятельно)
8 гр какао-пудры + тоже 10 гр воды

Что делать дальше:
1. Смешать молоко с желтком и нагреть до 38 градусов (поставить в микроволновку на 30 сек)
2. Примешать к этому все остальные ингредиенты кроме красителей
3. Разделить получившееся тесто на 3 части: 75 гр для шоколадного цвета, 210 - для обычного, остальное – оставить для зеленого
4. Добавить шоко-краситель к 75 граммам и мешать, пока цвет не станет однородным, то же сделать с 280 гр и зеленым красителем
5. Раскатать все три части отдельно на смазанных маслом поверхностях
6. Убедиться, что в тесте не осталось воздуха и оставить на 20-з0 мин.
7. Дальше делаете как на картинке. Делите шоко-тесто на 4 равные части для ушек и глаз, белое на 4 (см фото!) и зеленое на 2 (1 большая+вторая поменьше)
8. Поместите ПАНДУ (ОМГ!) в хорошо смазанную форму, накройте крышкой и поставьте в сухое теплое место на часок. Можете засунуть в микроволновку, если больше некуда, но включать ее не надо.
9. В это время у вас уже греется духовка до 200 градусов и потом вы на 20-30 мин засовываете туда ПАНДАХЛЕБ



Источник

@темы: интересности, найденное

Комментарии
2010-04-04 в 14:45 

оооооо!)))классс!в цитатнек!!!!

2010-04-04 в 14:45 

What time is it? - It's Spacetime!
о! :heart:
надо попробовать...

спасибо)

2010-04-04 в 15:01 

Спасибо! *_*

2010-04-04 в 15:04 

schummka
Как здорово!!

2010-04-04 в 15:38 

a million little fibers
обалдеть :inlove:
спасибо))

2010-04-04 в 15:40 

WiseLong
Чудесно! Спасибо!

2010-04-04 в 16:57 

Makoto OrigaIno
Люблю котят-зомби... =^_^=
Охренеть! :inlove: Спасибо! ))

2010-04-08 в 19:26 

Сотри случайные черты — и ты увидишь: мир прекрасен (c)
Как здорово смотрится))

2010-05-31 в 00:08 

Diary best
Искатель @сокровищ
Можно процитировать ваш пост?

2010-05-31 в 09:29 

Orisa
Если тебе дадут линованную бумагу, пиши поперек. ©
Конечно можно

2010-06-10 в 11:07 

Diary best
Искатель @сокровищ
Ваш пост добавлен в profileDiary best и участвует в Конкурсе на лучшую запись месяца.

2010-06-10 в 23:55 

Юмор — один из элементов гения.
Вау*_____________*

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Любители панд на diary.ru ^________^

главная