Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×


мы состоим из пепла давно угасших звёзд
URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
02:31 

Москва

21.09.2017 в 21:48
Пишет Ksan:

Опять подкидыши. На этот раз маленькие, их подкинули на порог участка полиции, а те подкинули в коробке из-под пиццы нам. Обещали вернуться и испарились. Добрые люди принесли молоко для котят. Вчера и сегодня кормим, выхаживаем, но не факт, что это надолго. У нас их некуда девать, стационар занят кошкой с вирусом, в остальные кабинеты не поставишь, стоят пока в уголке, никому не мешают, только корми и животик мни, да грелку проверяй. Но вот что самое плохое, не все смены готовы ими заниматься, есть те, кто считает что таких можно и нужно усыплять, во-первых, нянчится днём и ночью, отвлекаясь от основной работы, во-вторых, не факт, что пристроим, мы же клиника, а не приют, ни места, ни пристройщиков, ни времени, в-третьих, подрощенный котёнок это одно, а такие ещё могут и не выжить.... и ещё кучка причин. Начальство терпит, но не в восторге. Их можно понять. Но я не могу так. У меня рука не поднимется, они уже пищат, активно ползают и хотят жить. Им всего 3-4 дня. Поэтому, по возможности, прошу репост. Кто готов взять на себя ответственность, пишите в личку / у-мыло дам телефон клиники. Врачам и ассистентам (половине коллектива, неравнодушным) их брать просто некуда, второй половине коллектива... ну, про их отношение я писала выше. Передержки у меня все заняты и таких малышей не берут, а та что берет на карантине после вспышки панлейкопении. Короче, тупик.

Посмотрите на них. Симпатичные, активные, трёхдневные малыши. Поели и спят, сегодня после еды и массажика по 4-5 часов дрыхнут, то в переноске, то на моем животе. Причем, второе им нравится больше. К рукам липнут, ищут тепла и защиты.





URL записи

14:07 

Запекаем утку

Убираем "пеньки" из кожи
Отрезаем жирные шею, хвост (в нем еще располагаются железы с секретом), можно отрезать пальцы
Ошпариваем кипятком, оставляем сохнуть или вытираем
Прокалываем кожу до жира, либо делаем разрезы до мышц, чтобы жир в процессе готовки выплавлялся
Изнутри и снаружи смазываем смесью соли и черного перца
Маринад - соевый соус+мед+лимонный сок/уксус+перец
Маринад впрыскиваем шприцем - делаем инфильтрирующую блокаду, по сути, оставляем на ночь
Начиняем айвой, зашиваем, ножки и крылья убираем под фольгу
Запекать по 45 минут на кг веса, при этом сначала на низкой Т, потом на более и более высокой, еще 15-20 минут на корочку

@темы: Еда

13:44 

Пиццы

Тесто слоеное пресное нарезаем кружочками/квадратиками + дополнительно по краю пускаем "стенку", чтобы не вытекло в процессе запекания
Вареный картофель
Сосиски/колбасы/грибы/всё, что есть
Помидоры чуть-чуть
На заливку тертый сыр, опционально майонез, кетчуп

@темы: Еда

13:35 

Маринад для шашлыка

Кефир чтобы залило полностью;
Соль;
Перец черный молотый;
Приправа "для шашлыка" или любая сходная ~полпакетика или пакетик по объему получившейся заливки;
Уксуса ~столовую ложку, должен слабо чувствоваться в заливке;

Смешиваем заливку, пробуем на вкус, добавляем чего не хватает.

Помидоры кружочками много, штуки 4-5, чтобы на каждый укус в итоге было по половинке куска мяса, половинке куска помидора и половинке куска лука;
Лук кружочками много, штуки 4, в кружочках слои лучше не разделять;
Мясо кусочками.

Всё вышеперечисленное заливаем и ставим на сутки в холодильник, далее жарим на шампуре мясо-лук-мясо-помидор-мясо-лук/помидор-мясо. Есть обязательно всё вместе.

@темы: Еда

13:21 

Обычные блины

Пшеничная мука до жидкого сметанообразного теста
Молоко/кефир 0,5 л

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Соль

Растительное масло в тесто и на жарку

Сода для пузырьков

1. Взбить миксером никакого миксера, только вилкой или венчиком яйца с сахаром и солью, добавить молоко, муку, растительное масло, хорошо перемешать, потом соду и еще чуть-чуть помешать.
2. Выпекать блины на хорошо разогретой, смазанной растительным маслом сковороде.

@темы: Еда

13:15 

Манник

Ингредиенты для классического манного пирога:


  • 1 стакан кефира или простокваши
  • 2 яйца
  • 200 г густой манной каши
  • ? стакана сахара
  • ? ч. л. соды
  • 30 г сливочного масла
  • немного соли
  • ванилин

Готовим тесто:

1. Слегка взбиваем яйца с ванилином и сахаром.

2. Добавляем в получившуюся массу соду и соль. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитые яйца не осели.

3. Вливаем кефир, снова перемешиваем.

4. Получившуюся смесь добавляем в манную кашу и быстро перемешиваем.


Подготовим форму для выпекания. Глубокий противень смазываем маслом,
наливаем туда наше тесто и отправляем в духовку на 40 минут. Температура
выпечки – около 180 градусов.


@темы: Еда

13:09 

Китайские грибы с мясом

Свинина/говядина - 200-300 гр порезать тоненькими полосочками
Лук - 1 шт, соломкой
Морковь - 1 шт, на терке соломкой
Черные китайские грибы - 1-2 уп, размочить, нашинковать
Всё по списку жарим с добавлением соевого соуса, после добавления грибов недолго тушим.

@темы: Еда

02:16 

11.05.2017 в 01:09
Пишет TrashTank:

Всем страдающим по невыпитому баварскому
Я не был там, не знаю, как там было,
И вряд ли захотел бы побывать,
Но, собираясь к деду на могилу,
Скажите, что я должен передать?

Сказать ему, что миллионы пали,
Не ведая всей правды наперёд?
И что бандитом был Иосиф Сталин?
И варваром обманутый народ?

Сказать ему, что было всё напрасно?
Что мы теперь умнее во сто крат?
Что был бы мир значительно прекрасней
Без гибели отчаянной солдат?

Сказать, что дед дурак был, потому что
Упал на поле брани за меня,
Того, кто стал такой не в меру ушлый,
Не ведая ни боли, ни огня?

Сказать ему, что правнуки бессмертных
И памятью отмеченных бойцов
Забыли этот подвиг повсеместно
И предали все чаянья отцов?..

Смогу ли я сказать ему об этом?
Умру ли я, испытывая стыд?
Безумен ли, пытаясь быть поэтом
Для тех, чьё сердце даже не болит?…

Я, так интеллигентно аккуратен
И грубо так, по-дедовски, раним,
Скажу: «Пошли вы на х.р, Бога ради,
Свободой мирной вскормленные бл. .и
Запомните: я — непоколебим!»

И подводя черту под прошлым веком,
Чтоб в этом жить и возрождаться впредь,
И чтобы оставаться человеком,
Цените эту праведную смерть.

Леонид Агутин

URL записи

15:47 



30.10.2016 в 23:32
Пишет skuratov-belsky:

Романсъ извѣстнаго шансонье–самурая Витторіо Тсойскаго
Созерцаю эмпиреи сквозь чужой мезонинъ,
Тщетно силюсь хоть одно свѣтило признать,
Совершалъ я променады межъ березъ и калинъ –
Днесь приходится въ Парижахъ бобылемъ куковать.

Рефренъ:

Но, коль имѣется въ карманѣ табаку кисетъ,
Стало быть не столь прискорбна вся тщета бытія…
На почтовый экипажъ въ портмонѣ лежитъ билетъ,
Вотъ махнетъ кнутомъ ямщикъ — сгинетъ съ глазъ юдоль сія.

Ни единъ не во хмелю не сознавался, что шпіонъ,
Ни одинъ достойный мужъ не утратилъ лица,
А безъ Моцарта публичная дуэль – моветонъ,
А безъ Шуберта печаленъ путь къ праотцамъ.

Рефренъ:

Но, коль имѣется въ карманѣ табаку кисетъ,
Стало быть не столь прискорбна вся тщета бытія…
Вотъ билетъ на цеппелинъ въ вензеляхъ и апплике,
Пару капитанъ поддастъ — и прости–прощай земля!



©

URL записи

17:45 

09.05.2016 в 16:15
Пишет Taho:

9 мая 1945 года
101

В ночь на 9 мая 1945 года люди не спали. В 2 часа ночи по радио объявили, что будет передано важное сообщение. В 2 часа 10 минут диктор Юрий Левитан прочитал Акт о военной капитуляции фашистской Германии и Указ Президиума Верховного Совета СССР об объявлении 9 мая Днем всенародного торжества – Праздником Победы

читать дальше

URL записи

06:28 

14.01.2016 в 21:03
Пишет the only one in the world:

Представляешь, Лили, меня убили...

Я не люблю поминки, а на тризнах
Меня не ждут по тысяче причин.
Ты умерла, - и мне остался призрак
Патронуса, мерцающий в ночи.

Сияет лань. И нет такого волка,
Который победит ее. Старик
Сказал, что это будет очень долго.
Как в самых сильных
Из бессильных книг.

Но ни они, ни зелья не излечат,
Ни темные искусства, ни года.
Он спросит:
- До сих пор?
И я отвечу...
И я ему отвечу, как всегда.

Меня убил последний из великих,
Чья суть - непобедимая змея.

Мы персонажи идиотской книги:
Твой муж дурак, твой сын дурак. И я.

Но умирая, - почему-то верю,
Захлебываясь в памяти, крови -
Все будет хорошо.
По крайней мере,
Я верю: эта книга - о любви.

Сияет лань. И книга - о любви.



(с)Арчет

URL записи

15:02 

14.11.2015 в 14:26
Пишет Draco Malfoy:

Так-то
Учёные: Склонность к чёрному юмору может быть признаком приближения слабоумия
Группа учёных из Университетского колледжа Лондона опубликовала исследование, в котором утверждается, что избыточная склонность к чёрному юмору может быть признаком надвигающейся деменции, или старческого слабоумия. В исследовании говорится, что перед постановкой диагноза многие пациенты начинали шутить над неприемлемыми вещами, сообщает англоязычный сайт RT.
читать дальше


URL записи

17:46 

Начало Дагор Дагорат объявлено 1 июня. А ведь это была целая жизнь.

Не бойся, не бойся

Встаньте на Битву Конца Времён

13:10 

23.02.2015 в 12:58
Пишет pani Volha:

С праздником!


и всех - всех - всех

URL записи

13:56 

14.02.2015 в 19:49
Пишет Sindani:

14.02.2015 в 23:18
Пишет Trickster Avariya:

Злой и страшный серый волк


URL записи

URL записи

16:10 

15.12.2014 в 12:15
Пишет Wizzard Rick:

Как-то так
15.12.2014 в 12:00
Пишет Веселый робот:

Как я перестал мигать
На трассе или в пробке все равны, водительская вежливость, сделай доброе дело и тебе воздастся...Заложив эти правила поведения на дороге себе в мозг, я много лет, до сегодняшнего дня, ездил на машине, стараясь чётко их соблюдать.

Еду сегодня по дороге, на встречке стоит экипаж ГИБДД и "рыбачит". Я по своему обыкновению начал моргать дальним светом, самоотверженно предупреждая встречных водителей о предстоящей встрече. Пока ехал и моргал, на моей полосе тоже появились ...читать дальше (еще 1309 символов) >>

URL записи

URL записи

16:00 


08:39 

03.11.2014 в 07:46
Пишет Нари:

Елочка из бисера
изображение

www.valentina.ru/school.php?act=0&gr=19&lv=1&pc... - пошаговый мастер-класс плетения елочки из бисера

URL записи

02:08 

Суп с сосисками

Сосиски 4 штуки
Картофель 3 штуки
Масло раст. 1 ст.л.
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 3 штуки
Паста томатная 2 ст.л.
Фасоль 400 г

1. В сковороде обжарить сосиски. Выложить их в отдельную тарелку.
2. В этой же сковороде обжарить нарезанный лук, до прозрачного состояния (не до золотистого), добавить мелко нарезанный чеснок, готовить минуту. Затем сюда же добавить нарезанные крупными кубиками помидоры, немного потушить, положить томатную пасту, пару ложек воды и тушить еще пару минут.
3. В готовый кипящий бульон или воду закинуть нарезанный кубиками картофель, варить пять–семь минут.
4. Объединить заправку и сосиски, добавить в суп вместе с фасолью.
5. Готовить все минут 7–10. Подавать со сметаной.

@темы: Еда

La page

главная