Дайхири от Подарков с улыбкой


Расчитать биоритмы человека онлайн
URL
07:09 

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Ого... Год меня тут не было! Замоталась так, что если бы не пригрозили отправить в архив - и не зашла бы в ближайшее время. Надо снова начинать готовить вкусняхи, тогда и тема для записей появится.))) Кстати, всех причастных - с праздником!!!

@темы: пиратские будни

13:21 

Лето красное расперкрасное)))

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Выходные-выходные... Режим питания сбивается нафиг))) Сегодня в планах вареники с вишней:cook:, поход на море:swim: и тренировочка с Джиллиан Майклс. :kult:

Лето радует теплом, вкусными фруктами (уже не по заоблачным ценам) и морем уже в +21. С 9 на 10 ездили в Евпаторию на рок-фестиваль в безумно антуражный клубешник. Получила массу положительных впечатлений и зарядилась драйвом. Останавливались в прилегающей к клубу мини-гостишке. При стоимости номера в 600 рэ за сутки мы имели нормальную двухспальную кровать, холодильник, телек, комод, шкаф-купе и санузел с душевой. А во внутреннем дворе бассейн с хорошей циркуляцией водички и типа банкеный зал с громадным мнгалом в центре. Ужинали шашлыком))) В общем, понравилось настолько, что подумываем выкроить время на каких-либо выходных и приехать туда снова на пару ночей без тусовки, а просто вдвоём.

Лето начинается хорошо

@музыка: "Абордаж"- Северный ветер

@темы: "Йо-хо-хо! И бутылка рома" (с), Флудерство

20:20 

Рысь и Кулинарный Апрель. Часть 2.

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Куличи из первой части истории получились вкусные и ароматные. И даже отправились в Симфер родителям и сестре. Однако, загвоздка была в том, что на момент Пасхи я уже глубоко диетовала и жрать то что хотелось было нельзя, но вкусненького организм требовал настойчиво.
Что самое удивительное, по сосискам промышленного производства я никогда не страдала, к "домашним" колбаскам относилась с опаской, но организм хотел именно чего-то из этой оперы. Решение пришло внезапно - глаз мой упал на мясорубку в комплектации к которой, как оказалось, была насадка для домашних колбас.
Я отправилась на рынки. Закупила куриного филе (для диетичности), немного куриных голеней (для сочности), ароматных трав и, что самое главное, нашла в одном из мясных рядов выделанную череву. Для тех, кто сейчас наморщил нос сообщаю, что вроде бы есть искусственные оболочки для колбасок, но их потом перед употреблением надо очищать.

Итак, для колбасок я взяла:
читать дальше А вот и моя "бледная" вкусняшка с гарниром из капустного салата:

@темы: пиратские будни, Креатив попёр, "Йо-хо-хо! И бутылка рома" (с)

22:34 

Рысь и Кулинарный Апрель. Часть 1.

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Собственно, как я и предрекала - я ленивая задница. Прошёл месяц с последней записи и я таки собралась поделиться с вами своими кулинарными новостями. Но собралась же!

Сегодня вашему вниманию будут представлены два рецепта: Пасхального кулича и Домашних колбасок, коие я готовила в рамках моего дюкановского диетования.

Итак! Пасхальный кулич от Юлии Высоцкой.

Сложилось так, что куличи я никогда особо не любила. Вкусны были домашние бабушкины, которые она пекла много лет назад. Но эти дивные времена прошли давным-давно... А покупные я не люблю - ну не идут они мне никак. Однако, четыре года назад на сайте Едим Дома я наткнулась на совершенно замечательный рецепт пасхального кулича. Фишка этого рецепта в том, что Высоцкая рекомендует использовать, так называемые, духи для теста и запах стоит совершенно умопомрачительный. Собственно, рецепт:

читать дальше

Вот такое получилось у меня в этот раз:

Продолжение следует ;)

@темы: пиратские будни, Креатив попёр, "Йо-хо-хо! И бутылка рома" (с)

13:35 

Толстый Рысь, весна и планы.

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
На носу апрель месяц, хотя казалось бы совсем недавно праздновали новый год и ждали февральского концерта "Ундервуда"))) Я успела ударно поработать, задолбаться и сходить в отгулы, вперемешку с праздниками, коие растянулись аж на 2 недели)

За это время я пересмотрела и наконец-то досмотрела все сезоны "Дневников вампира", а так же "Гримма", связала себе шарф, расслабила булки, до непотребства разленилась и отрастила себе задницу и бока. Встав на весы, я увидела, что цифры стремятся ввысь за отметку 80 кг:horror2:, и волосы мои зашевелились. Поэтому, со вчера я снова на Дюкане и постараюсь на этот раз довести его до конца по всем правилам, а не как обычно на половину. Вместе с этим уповаю, что почки мои не взбрыкнут и дадут исполнить задуманное от начала до логического завершения.

Рецепты обычной, не Дюкановской, кухни здесь по прежнему будут появляться. Ну, по крайней мере, не реже, чем позволит моя ленивая задница было раньше. Всё-таки окружающих родных, не держащих диету, никто не отменял. Так что ждите к Пасхе куличики по моему любимому рецепту и, возможно, ещё что-то специфическое по Дюкану))):cook:

@темы: пиратские будни, "Этот мир перестал быть вашим" (с)

09:58 

Вот уж поскорей бы...

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
22:58 

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Да!!! У меня ж тут добавился новый ПЧ. Целый третий :ura: Приветствую, bastet628.

@темы: Пополнение в команде

22:32 

Предновогодняя кухня, часть 2. Рысь, Новогодние шишки и сладкие орешки.

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
В общем, как я и предупреждала ранее, я - ленивая задница. Прошло 2+ месяца с первой части новогодней кулинарной истории. Однако, я всё же добралась до дневника и вот что я вам расскажу...
замесила
Рулька уже благоухала из духовки, накрывая меня аппетитным шлейфом и лёгким флёром ностальгии по новым годам детства, и мне отчаянно захотелось порадовать себя и всех причастных сладостями. Фаворитами стали "Новогодние шишки" (как любимое лакомство из детства) и "Орешки" (потому что в ходе генеральной уборки была найдена и извлечена на свет божий тяжеленная орешница).

Для шишек мне понадобились:

читать дальше

И настало время "Орешков", тяжёлой орешницы и грязной плиты.:cook:

читать дальше

@темы: пиратские будни, Флудерство, Креатив попёр, "Йо-хо-хо! И бутылка рома" (с)

12:41 

Предновогодняя кухня, часть 1. Рысь и рулька.

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Как водится, под новый год меня прорвало... Но не хотелось мне тривиальных "оливье", "шубы" или "крабового", я решила пойти дальше. Проходя по мясному ряду, я остановила свой взгляд на рульке, и вспомнила, что дома лежит бутылочка тёмного пива. Решено: рульке в тёмном пиве - быть!

Итак, было взято:

читать дальше

@темы: пиратские будни, люблю повеселиться, особенно пожрать))), Креатив попёр, "Йо-хо-хо! И бутылка рома" (с)

22:06 

Хех)

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
15:57 

Харчо или зима пришла...)

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
1 декабря, господамы! С зимой всех! У нас, по правде говоря, первый день зимы ознаменовался ветреной пасмурной погодой и температурой (по некоторым данным) +18 градусов.
Однако, спрыгнув с диеты, я дала себе слово, что без фанатизма, но всё же буду радовать себя время от времени чем-то вкусным и национально-колоритным. На начало зимы был запланирован суп харчо. Итак,собравшись с духом и сходив за необходимыми продуктами я достала баночку домашнего соуса ткемали (эпопея с его приготовлением несколькими постами ниже) и приступила к готовке.

Итак, действующие лица:

Рёбра говяжьи - 800 гр.
Вода - 2,5 л.
Рис - 100 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика (хороших таких зубчика)
Корень петрушки - 1 шт. (я варила без него, но в бульон добавила стебли петрушки для аромата)
Соус "Ткемали" - 150 мл.
Сливочное масло - 100 гр.
Кинза, укроп, петрушка - по 3 ст.л.
Хмели-сунели (я использовала уцхо-сунели), базилик сушёный - по 1 ч.л.
Сушёный красный перец - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Чёрный перец горошком - 10 шт.
Куркума, корица - по 1/2 ч.л.

Сначала я варила бульон. Рёбра залила водой, довела до кипения, поснимала пенку и проварила в течении 2-х часов. Где-то в процессе, примерно через час варки я добавила стебли петрушки и соль. Честно говоря, посолила мало и потом досаливала уже перед самой готовностью супа.

Когда бульон сварился, он был процежен, мясо снято с костей и измельчено. Бульон был водружён обратно на огонь для закипания, а я промыла и подготовила к засыпке рис. Когда бульона закипел, отправила туда рис и мясо.

Нарезала лук и поставила греться сковороду со сливочным маслом и каплей растительного, где потом пассировала лук до мягкости. Пока лук готовился, перетёрла в ступке грецкие орехи.

Рис и мясо проварились 10 минут. К ним в кастрюлю отправились пассированый лук, лавровый лист и чёрный перец. Ещё через 5 минут были засыпаны орехи, специи и влит соус "Ткемали". А ещё через 5 минут был добавлен измельчённый чеснок, нарубленная зелень, выключен огонь и суп остался настаиваться под крышкой пол-часа.

Вот так быстро и просто на обед сегодня у нас соорудился ароматный пряный харчо. Немного жирноватый, как по мне, но самый что ни на есть согревающий зимний суп.)))
pp.userapi.com/c840237/v840237139/55529/E3LD3Hi...

@темы: пиратские будни, Креатив попёр, "Йо-хо-хо! И бутылка рома" (с)

16:01 

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
11:38 

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Календарное лето закончилось. И по этому поводу интернет уже пестрил картиночками, мемами и прочими соплями. Ответственно заявляю: мой сентябрь (его начало) переплюнул всё лето. 1-го числа вечером я радостно сдала на работе дела и ушла в отгулы. Отгулы начались с ночёвки на пляже в Любимовке... Палатка с видом на море, почти полная луна и спокойствие... Через день я спаковала вещички и направилась на восточное побережье. По пути, правда, меня занесло на день в Симферополь и Алушту, но уже к обеду 4-го сентября я была в Керчи. Сколько бы времени ни прошло, Керченское побережье неизменно вселяет в мою душу покой. Там хорошо, ласково, всё дышит тайнами древности и там бабушка))) Ну и помимо покоя, я конечно же получила сезонную норму солнца, тёплого моря, горячего ветра и золотого песка. Уезжать оттуда в этот раз было жалко до слёз. Всё чаще ловлю себя на том, что устала от Севастополя и душа требует перемен. Хотя, может сказывается усталость и бешеный темп на работе. Ясно одно, надо делать что-то, чтобы отвлечься и не наломать дров сгоряча.

А вот вам немного сентября с восточного побережья...





@темы: пиратские будни

22:11 

Домашние заготовки, или под каким соусом Рысь консервирует)))

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Грозилась я в прошлый раз, что буду рецептами делиться... Ну вот вам первый, для начала ;-)

В плане домашних заготовок на зиму я, ну вообще, не хозяйка. Как-то с этим у меня никогда не складывалось. Но, в этот раз всё способствовало данному эксперименту. Во-первых, в моём пользовании оказалось достаточно много красной алычи, съесть живьём которую я не могла по причине перезапуска диеты, а морозить на зиму было уже некуда. Во-вторых, я обожаю соус "Ткемали", но то, что продаётся в супермаркетах богато не витаминами, но консервантами, а натуральный соус домашнего производства стоит не дёшево. Посему, нами с тётей было принято единогласное решение совместить приятное с полезным и наварить домашнего "Ткемали".
Перешерстив множество рецептов из интернета и кулинарных книг, я собрала для себя оптимальный рецепт и приступила к готовке. Указываю количество ингредиентов, которое было у меня. Итак, нам понадобится:

Алыча (цвет не имеет значения) - 2,5 кг.

Чеснок - 3 небольшие головки

Кориандр - 8 ч.л.

Красный молоты перец - 4,5 ч.л.

Сушёный укроп - 8 ст.л.

Сушёная мята - 3 ст.л.

Кинза - 3 пучка

Вода

читать дальше

@темы: пиратские будни, Креатив попёр

21:04 

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Лето подходит к концу... До сентября осталось 2 недели, но и до недели (примерно) отгулов осталось ровно столько же. Впервые и я хочу, и не хочу осень.

Диетку свою возобновила вот. Может хоть к новому году стану стройная и красивая ;-) Собственно, на этой волне попробую превратить этот дневник из места для нытья и соплепускания в хранилище рецептов для диеты Дюкана, ПП и просто вкусных блюд. Скоро будет)

@темы: Флудерство

11:49 

Хотелки...

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Пора бороться со склерозом и составить себе список хотелок. И методично дополнять его. mywishlist.ru/me/ilvessuomi

@темы: Флудерство

10:02 

Всяко-разно

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Весна вспомнила о том, что она всё-таки весна, а не лето. Ночью был дождь и сейчас тоже дождь... Обидно до соплей - завтра собирались в пеший переход на карьерное озеро в Балаклаву. Мы-то в любом случае пойдём, но кайф уже не тот будет. Одно дело топать посуху и под солнышком - знай себе снимай окрестности. Совсем другое - уныло месить грязь под ногами. Остаётся уповать на то, что погода одумается и немного подсушит землю.)

Сегодня готовлюсь сдавать предварительный экзамен на курсах. Казалось бы, что страшного? Это не ВУЗ, оттуда не отчислят, ан нет! Всё равно трясёт. Ох уж этот рефлекс условный... Учёбу в институте закончила 11 лет назад, а всё равно такая реакция на экзамены. :alles:

Вчера ровненько влезла в свой коридор калорий. Сегодня так хорошо, легко. Весов-то пока нет, ориентируюсь по внутренним ощущениям. Ощущения говорят, что процесс избавления от лишних кило идёт полным ходом.

@настроение: смешанное

@темы: пиратские будни

10:20 

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Снова будни... И это хорошо, а то что-то я за праздники устала. На 8-е ездили с мужем в Алупку-Симеиз. Набегалась по горам вверх-вниз до ощущения себя козой. Ноги приятно болят до сих пор.

Погодка радует. Хочется чего-то такого... Приключений, что ли? И совсем не хочется думать о семейных проблемах, тем более когда их создаёт муж... Хотя и ведёт себя пока хорошо, так это он просто за праздники устал, как и я. Сейчас отдохнёт, отоспится и со свежими силами примется снова трепать мне нервы...

Ладно... Думать, всё-таки, надо о хорошем! Вот и порция хорошего для меня и для остальных. Фото моего авторства 2013 года. Дорога в кемпинг "Куш Кая", Батилиман.

@темы: "Любовь - ужасный недостаток" (с), пиратские будни

11:44 

Спортивное

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
Я - герой! Я заставила себя заниматься спортом дома. :sumo:

Сегодня:

Пресс - 40 раз
Наклоны вправо, влево, вперёд - по 20 раз
Приседания - 30 раз
"Мельница" - 50 раз

Интересно, а пробежку я сегодня осилю или всё-таки прогулка будет? :kto:

@музыка: Браво - "Московский бит"

@настроение: гулятельное

@темы: пиратские будни

10:31 

Житие мое

Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!
На днях решила, что для полного кайфа не хватает больше экстрима в жизни и позавчера уселась на долгую-долгую диету. Осталось только заставить себя заниматься спортом (хотя бы дома, хотя бы чуть-чуть каждый день) и не хотеть пива...

@настроение: жрать охота...

@темы: пиратские будни

Где-то у моря...

главная