Записи с темой: детали (список заголовков)
11:38 

Собачий Пост к главе 85.

Хаски и его Учитель Белый Кот
Автору есть что сказать:

Волчонок*: - Вот тебе пятьсот золотых и уходи!
Щенок**: - Не уйду!
Волчонок: - Я дам тебе тысячу, уйди!
Щенок: - Нет!
Волчонок: - Тысяча пятьсот! Ты уходишь ли нет!
Щенок: - В прошлой жизни этому достопочтенному принадлежал весь мир! Заткнись, полумертвый дохляк!
Волчонок: - Осмеливаешься оскорблять меня? *&#! &#@!!! Ау-у-у-у!
Щенок: - Гав! Ав-ав! Ав-в! Вууу! Овуууу!
Хозяйка гостиницы: - Алло! Это служба по отлову диких животных? В моей гостинице дерутся две бешеные собаки. Да, одна - хаски, а вторая - аляскинский маламут... Да-да! Да! Маламут еще притащил с собой самоедскую ездовую лайку по имени Наобайцзинь… да. И, кажется, ни одна из них не привита! Пожалуйста, спасите нас!


[*狼崽子 - волчонок; в слэнг.: волк позорный;
**狗崽子 - щенок; в слэнг.: сукин сын]

Глава 85


Из комментариев к главе 85:

Волчонок: - Ау-у!
Щенок: - Гав!
Волчонок: - Ау-у-у-у!
Щенок: - Гав! Ав-ав! Ав-в!
Белый кот: - Боже, здесь хоть кто-то говорит по-человечески?
Наобайцзинь: - А в чем, собственно, дело?

@ NikaLenin



Итак маламуты, хаски и немного самоедов


@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Детали Глава 85 Визуализация husky and his white cat shizun 2ha

11:43 

Пост про еду Цзяннаня из 84 главы и так любимые Чу Ваньнином "львинные головы"

Хаски и его Учитель Белый Кот
"Я ем все, что готовят в Цзяннань..."
Чу Ваньнин в главе 84 哈和他的白猫师尊 / The Husky and His White Cat Shizun / Хаски и его Учитель Белый Кот


文思豆腐 вэньсы доуфу - лапша из тофу (густого соевого творога), которая подается в бульоне грибном/курином с зелеными стеблями бамбука.







++++

@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Кулинарная Книга Мясного Пирожка Детали Глава 84 Визуализация Аналитика husky and his white cat shizun Gif 2ha

19:33 

Gif-визуализация. Сяннан - китайское саше.

Хаски и его Учитель Белый Кот


香囊cяннан -мешочек для духов (ароматических веществ, благовоний), саше.

@темы: Остатки Грязи ОС: Глава 10 Детали Визуализация Gif

08:52 

Визуализации к 72 главе

Хаски и его Учитель Белый Кот
Дуньтан - суп-рагу из тушеного мяса или рыбы (обычно с овощами, рисом), готовят и подают в горшочке.



Цветочная веревочка.


@темы: 2ha husky and his white cat shizun Визуализация Глава 72 Детали Фото Хаски и его Учитель Белый Кот

09:54 

Gifs. Добро пожаловать в Персиковый Источник

Хаски и его Учитель Белый Кот
10:22 

Твари, которые натянули на себя человеческую кожу.

Хаски и его Учитель Белый Кот
Самое отвратительное, что может быть в этом мире, это вовсе не демоны, вырвавшиеся из ада, а трусливые твари, которые натянули на себя человеческую кожу. Растворившись в толпе, эти звери, следуя своим низменным инстинктам, ради собственного выживания скажут и сделают что угодно.
А если потом их призовут к ответу, они будут виновато блеять:
- Я просто хочу жить. Я так слаб и беспомощен. В чем моя вина?
Раньше он верил, что все те, кого он приютил в своем доме, хорошие люди, у которых просто недостаточно сил, чтобы защитить себя. Но он ошибался.
Сегодня прятавшиеся за масками звери, наконец, сбросили свои человеческие личины, показав свои истинные безобразные ухмыляющиеся морды…
Но как же хорошо они прятались и притворялись… слишком хорошо…

Глава 68


@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Детали Глава 68 Визуализация Арт husky and his white cat shizun 2ha

18:58 

"Вееесь мир насилья мы разрушим до осованья а затем..." с. Куча спойлеров!!!!

Lapsa1
Кто не читал до конца, не надо сюда ходить. Или ходите, но осторожно, все спрячу под морье





По Хаски мало что пишут, потому что мало, кто читал эту чудную новеллу. Заметила, что больше половины читателей, особенно в англофандоме, покоробил конец новеллы читать дальше.

Лично мне, такой финал с позиции психологии показался сверххеппиэндом и сверхнормальным. Дальше, людям, пережившим насилие лучше не читать, это все таки фэнтези новелла, а не жизнь и таких людей, для которых это хорошо, не так много.

Сейчас в психологии слава богу, идет тенденция, что надо отходить полностью от мысли о том, что условно нормально и что не нормально и надо срочно в корне менять, лечить , корректировать до нормы. Сейчас все больше люди идут в сторону коррекции состояния человека до ЕГО КОМФОРТНОГО состояния, а не общепринятого. Воспитание, детство, установки заложенные в детстве, это как фундамент дома. Нельзя перезалить фундамент не разрушив или значительно не повредив дом. Поэтому нельзя ничего переделывать основательно, перетряхивать основы, так сказать. Надо просто научиться жить в обществе с твоей особенностью. Потому что мы все , конечно похожи очень, но одновременно наш уникальный пережитый опыт, переживания, генетика, гормональный статус, все это делает нас уникальными.

Ну так к вопросу о Чу . Его установка с детства, это типичное ханжеское отрицание физиологии. Секс это нечто недостойное, низкое, грязное, он выше этого. Тем более секс с мужчиной - это нечто запредельно недопустимое, а если этот мужчина твой ученик, то это практически инцест по даосским меркам. Эти мысли, подчеркну , в голове гомосексуального мужчины. Потому что он влюбился до секса и любых намеков на него. То есть заниматься сексом полностью отключившись и расслабившись САМ, попросив, то, что хочет и внутренне абсолютно отпустив тормоза, он никогда не сможет. Секс - низко, грязно и недостойно - это его фундамент. Поэтому ему необходим тот, кто с ним это сделает. Сделает то, что он сам никогда не решится попросить. читать дальше Это не нужно боттому,читать дальше ни в коем случае.

В идеальной вселенной, там, где топ очень- очень чуткий, там где топ 100% знает, как сделать боттому хорошо, даже если боттом так не думает, там, где любые травмы излечиваются на раз два. В нашем неидеальном мире , такие отношения абсолютно недопустимы. Топ и боттом обязаны обговаривать и все проговаривать вслух со всеми стоп словами. Но это то фэнтези. Это идеальный мир, как должно быть, как в мечтах и есть у людей с подобными наклонностями. Потому что смысл этих отношений, что боттом ни при чем, это не он грязный, не он недостойный, это все топ. Топ берет на себя полностью всю ответственность за процесс. А вопросы и переговоры, к слову, существенно снижают этот градус сбрасывания с себя ответственности , но это необходимость для нас, в нашем реальном мире. читать дальше Ему необходимы эти отношения, не всегда, редко, но необходимы . Как нам иногда хочется острого, сладкого, кислого, соленого. Какой то встряски, чего-то горячего, а не теплого комфорта. читать дальше Так что не надо жалеть Чу, читать дальше

@темы: 2ha husky and his white cat shizun Аналитика Детали Жизнь 0.5 Спойлер Хаски и его Учитель Белый Кот

10:01 

Визуализации к 63 и 65 главам "Хаски и его Учитель Белый Кот"

Хаски и его Учитель Белый Кот
18:24 

寄名锁 Цзиминсо

Хаски и его Учитель Белый Кот
寄名锁 Цзиминсо - амулет “защищающий имя” ребенка в виде замка.
В Китае есть поверье о том, что, зная имя человека, можно его проклясть.

Часто до достижения ребенком совершеннолетия настоящие и полные имена детей скрывали или защищали при помощи магических оберегов.

Такой оберег был и на шее маленького сына князя Чу Сюня из города Линьань.


@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Детали Глава 64 Визуализация Аналитика husky and his white cat shizun 2ha

10:20 

О Гуцине, в общем, и Девять песен, в частности.

Хаски и его Учитель Белый Кот



- Что же насчет второго божественного оружия? Какое имя дали ему?

Чу Ваньнин ответил: - Цзюге.
- И как вам Цзюге?
- Слишком опасное и мощное, я редко им пользуюсь.
Гоучень Шангун вздохнул:
- Это достойно сожаления.
Глава 38



Второе божественное оружие Чу Ваньнина имеет форму гуциня и носит имя "Девять песен".
Название оружия имеет прямую отсылку к стихотворному циклу Цюй Юаня "Девять песен", представляющему собой обрядовые песни, исполнявшиеся при жертвоприношениях различным духам в царстве Чу.


Цинь или гуцинь 古琴 — один из древнейших китайских музыкальных инструментов.
Цисяньци́нь (кит. 七絃琴, ци «семь», сянь «струны», цинь «~струнный инструмент~»), также называют гуцинь (gǔqín 古琴;) — 7-струнный щипковый музыкальный инструмент, разновидность цитры.


«Среди ста цветов цветы дикой сливы мэй — самые благородные, среди всех инструментов гуцинь — самый изысканный» — так говорят китайцы о гуцине, считая его душой китайской музыки. Цинь в Китае всегда был инструментом философов,до сих пор игра на нём считается одним из самых действенных методов самосовершенствования (игра на гуцине относится к духовным практикам).


@темы: Чу ВаньНин - Учитель | Шицзунь - Белый Кот - ЧВН Чу ВаньНин Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Музыка Ло Юньси Детали Глава 38 Визуализация Аналитика husky and his white cat shizun Gif 2ha

22:16 

Gifs -визуализации. Персиковый Источник.

Хаски и его Учитель Белый Кот
桃源 “рай на земле” (из поэмы Тао Юаньмина 陶渊明 )

Скрытая от людей долина у горного массива Цзюхуашань. Богатое духовной энергией место, где живет птичий народ юйминь. Здесь сезоны сменяются каждую минуту, вечно цветут персиковые деревья и живут потомки божества, рожденные из перьев Чжу-Цуэ.

Источник материала для gifs: Любовь и судьба | Love and Destiny | 宸汐缘 (2019)





@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Детали Глава 60 Визуализация husky and his white cat shizun Gif 2ha

10:03 

Бухают много. Бухают все.

Хаски и его Учитель Белый Кот

Практически в каждой китайской дораме герои пьют. Выпивают по поводу и без. В китайских дорамах бухают все!


читать дальше

carrizza: URL записи

@темы: Ло Юньси Детали Аналитика Фото

15:19 

Шэнцзянь — жареные баоцзы

Хаски и его Учитель Белый Кот
Мо Жань, проходя мимо небольшой лавки, заметил сковороду, на которой уже поджаривались шэнцзянь.
Вспомнив, что его младший брат все еще болен, он подошел и попросил:
- Хозяйка, восемь баоцзы со сковородки и миску сладкой каши, на вынос.
Глава 61. "Хаски и его Учитель Белый Кот"


生煎 Шэнцзянь Маньтоу ("жареный паровой хлеб" ) или Жареные баоцзы - популярнейший в Шанхае и Сучжоу перекус. Чаще их продают уличные торговцы, хотя приобрести их можно и в магазинах или ресторанах.



Баоцзы - это пирожки именно с начинкой, которые чаще всего подаются на завтрак, или в качестве хлеба к супам, например, с курятиной или уткой, карри или супам с лапшой.







Готовят их из дрожжевого теста, обжаривают на плоской сковороде до поджаристой корочки, причем их не переворачивают, и корочка получается только на той части пирожка, которая соприкасалась со сковородой. Потом в сковороду добавляют воду и быстро накрывают ее крышкой, и пирожки дальше готовятся уже под воздействием горячего пара.



много gifsПодготовлено:


@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Кулинарная Книга Мясного Пирожка Детали Глава 61 Аналитика husky and his white cat shizun Gif 2ha

08:45 

Всех с ДвухДевяточным праздником.

Хаски и его Учитель Белый Кот
14:05 

Хунъюлун - когда "ушки" утонули в масле дракона.

Хаски и его Учитель Белый Кот
Кто-то дал ему чашу бульона, и он влюбился.
Одна чашка супа в нужный момент решила всё.
Глава 59.




Сегодня речь пойдет о самом ключевом и трагичном блюде "Хаски", которое могло бы сблизить двух людей, но стало непреодолимой пропастью между ними.



В той жизни, единственный раз, когда он видел, как Чу Ваньнин готовил, случился сразу после смерти Ши Мэя. В тот день Чу Ваньнин пошел на кухню и начал медленно заворачивать”ушки”, которые всегда особенно удавались Ши Мэю.

Однако, прежде чем Чу Ваньнин смог добавить их в кастрюлю, поднос был выбит из его рук потерявшим рассудок от ярости Мо Жанем.

Сейчас Мо Жань не мог вспомнить, как выглядели рассыпавшиеся по полу “ушки”. Были ли плоскими или круглыми, красивыми или уродливыми?

Глава 57

- Эти пельмешки слепил я. Даже если ты не уважаешь Учителя, меня же ты не оскорбишь отказом, верно? - губы Ши Мэя изогнулись в намеке на улыбку.

Он зачерпнул в ложку разбухший лоснящийся жиром пельмешек и поднес его к губам Мо. - Попробуй на вкус.

На самом деле, острый бульон с “ушками” уже давно остыл, тесто размокло и на вкус было совершенно безвкусным.

Но в этот момент огонь свечи освещал несравненно красивое и нежное лицо Ши Мэя и тарелку с едой, которую он принес именно для Мо Жаня. Это видение навсегда врезалось в его сердце, и он не смог бы забыть его даже после смерти.

Глава 59



红油龙 -Хунъюлун - “Красное масло дракона” или “Рука Дракона” - пельмени-”ушки” в очень остром бульоне.

Это ещё одно традиционное (и острое) блюдо из города Чэнду провинции Сычуань.

Фактически состоит из двух частей: острого бульона, одним из основных ингредиентов которого является перец чили, и хуньтунь.





Ханьтунь 抄手 “сложить руками” - мелкие пельмени-клецки с гусиным/куриным/свиным фаршем, которые ещё называют "ушки" за их форму. Для приготовления "ушек" тесто должно быть очень тонким, почти прозрачным, но пластичным.




Скажу по секрету, мы ещё встретимся с этим супом судьбы...


@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Кулинарная Книга Мясного Пирожка Детали Глава 59 Глава 57 Аналитика husky and his white cat shizun Gif 2ha

16:33 

荷花酥 Хэхуасу - песочное печенье в виде цветка лотоса

Хаски и его Учитель Белый Кот
Выпечка была слишком вкусной, чтобы он тратил время на болтовню с Сюэ Мэном, ведь в это время кто-то мог взять последнее пирожное, на которое у него тоже были планы. Руки Мо Жаня и Чу Ваньнина одновременно потянулись к этому песочному печенью-лотосу. Их взгляды столкнулись, и молния сверкнула между ними.
Чу Ваньнин: - Отдай.
Мо Жань: - Нет.
- Отпусти.
- Ты съел восемь пирожных, это - моё.
- Ты можешь взять все, что угодно, но хрустящий лотос - мой!
Глава 54. "Хаски и его Учитель Белый Кот"


荷花酥 Хэхуасу - песочное печенье в виде цветка лотоса






荷花 Хэхуа лотос; цветы лотоса
- Су масло, сдобное печенье



Лотососвое печенье - известная традиционная сладость из города ​​Ханчжоу, провинции Чжэцзян.

Основные продукты, используемые при приготовлении:
мука, масло, мармеладная начинка, сахар, арахисовое масло, семена и корни лотоса.






Изготавливается в виде цветка лотоса - используется подкрашенное тесто трех цветов.








@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Кулинарная Книга Мясного Пирожка Детали Глава 54 Аналитика husky and his white cat shizun Gif 2ha

12:28 

Османтус. *** КОТОРЫЙ РАСТЁТ НА ЛУНЕ ***

Хаски и его Учитель Белый Кот




У нашей Дианы Бессмертновой (Dian Xian) была пятёрка по ботанике. Ибо в кино было столько растений (и грибов), что хватит на диссертацию! Не говоря уже о "Floral Enterprise" с его гулагом и галерами грядками и клумбами до горизонта.
Итак, что же такое османтус и пуще того, грёбаное османтусовое вино, которое в сериале все бухают в количестве и которым просто плешь проели?

читать дальше



Подготовлено: carrizza
URL записи



@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Ло Юньси Детали Аналитика

12:07 

Любимая еда Чу Ваньнина. Сладости: османтусовый цветочный торт.

Хаски и его Учитель Белый Кот
Он родился сладкоежкой. Когда-то из-за его любви к пирожным у него начались проблемы с зубами. Старейшине Танлану пришлось приложить немало усилий, чтобы восстановить его зубы.
С тех пор Чу Ваньнин контролировал себя и воздерживался от избытка сладостей.
Возвращение в детство имело неожиданное преимущество, позволяя ему пробовать любые десерты.
Глава 53.




花糕 Хуагао


«цветочный бисквит», "цветочный торт"

- пирожное к празднику луны/хризантем 9-го число 9-го лунного месяца.


Сюэ Чжэнъюн собирался взять с тарелки цветочный бисквит, но Чу Ваньнин перехватил его руку.
- Но почему?- недовольно спросил Глава секты.
- Он мой.
Глава 56.


Особенно нас интересует его разновидность - 桂花糕 османтусовый "цветочный торт"

(«пирог Чонъян» -по месту происхождения лакомства).

Данное торт-пирожное имеет более чем 300-летнюю историю и представляет собой вкусное печенье, основными ингредиентами которого являются клейкая рисовая мука, сахар и османтусовый мед. Дополнительно довольно часто используется сладкая бобовая паста, масло и орехи.

Является традиционной китайской закуской, которую обязательно готовят на Праздник Хризантем (Праздник Двойной Девятки) в сентябре. Весь праздник проходит под символом османтуса, в том числе и потому, что сентябрь - это лучшее время для его цветения. В теплых регионах это растение продолжает цвести от зимы к весне.



Выглядит куст османтуса вот как-то так:









Лунные Легенды



Легенда о Лунном дворце.

Однажды медитировавший в свете полной луны Земной Император Ло был приглашен во Дворец Небесного императора. По серебряному мосту (Млечному Пути) он пришел в его роскошный дворец. У ворот он увидел высокое и душистое дерево османтуса, под которым нефритовый кролик смешивал лекарство для вечной жизни. Сотни прекрасных танцовщиц окружили его и под песни пляски привели во дворец. На пиру у Небесного императора его накормили вкуснейшими пирожными из османтуса. По возвращении в смертный мир, император приказал создать такое же лакомство, что он пробовал в своем видении.


Легенда о Ву Гане

В наказание за ревность гигант Ву Ман был отправлен Небесным Императором вырубить Душистый османтусовый куст, росший у его Дворца. Но сколько бы он не срубал тонкие ветви, они быстро отрастали снова. Все это время нефритовый кролик продолжал сидеть под деревом и делать эликсир бессмертия. Глупый Гу Ман не знал, что именно этот эликсир и позволял дереву постоянно восстанавливаться.


От переводчика: в этой легенде можно усмотреть отсылку к "болезни" Чу. Эликсир, подобный этому, попал ему в кровь от божественной ивы.


Легенда о Лунной леди

Нефритовый император наградил мастера-лучника Хоу эликсиром жизни - сладкой и душистой волшебной таблеткой. Его красавица-жена украла у спящего Хоу таблетку и съела её. Обретя способность летать, она достигла Луны, где была заперта за свое преступление Лунном Дворце. Говорят, эту одинокую красавицу можно увидеть, долго глядя на луну. Красивое ароматное дерево османтуса перед Дворцом напоминает ей о потерянной любви. Женщина попросила нефритового кролика создать таблетку, которая позволит ей вернуться домой, но глупое животное вечно делает эликсир бессмертия, и красавице остается только ждать, когда он освободится, чтобы выполнить её просьбу.


Сам торт-печенье-пирожное посыпается цветками османтуса часто /но не всегда/ бывает двух-трех-многослойным и выглядит как-то так:






















@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Кулинарная Книга Мясного Пирожка Детали Глава 56 Глава 53 Визуализация Аналитика husky and his white cat shizun Gif 2ha

11:06 

Любимая еда Чу Ваньнина. Продукты из сои.

Хаски и его Учитель Белый Кот
В последних главах, благодаря маленькому Ся Сыни и болтливому языку его Учеников мы узнали немного о вкусовых пристрастиях Чу Ваньнина.
Я решила собрать и визуализировать самые интересные из них:


豆花 Доухуа

- также известный как "тофунао" - мягкий соевый творог.


Вкусы Учителя действительно за пределами моего понимания.
Нет, ты видел? Он, в самом деле, ест соленый доухуа.
Глава 53.


Небольшое количество соли добавляют в соевое молоко, чтобы получить более нежную пищу, чем тофу. Выглядит это все так (лук и соль прилагаются):












Соевое молоко

- жидкость, производимая из бобов сои, внешне похожая на молоко.

Он допил соевое молоко и несколько раз облизнул губы. Мо Жань увидел это и спросил с улыбкой:
- Маленькому учителю нравится?
- Ммм, это неплохо.
Глава 53

В Китае соевое молоко так и называется «соевая жидкость» (豆漿 - dòu jiāng).

Для производства соевого молока замачиваются на несколько часов соевые бобы, затем их измельчают до пюреобразного состояния, полученная масса варится, фильтруется и остужается. В домашних условиях готовится за 15-20 минут.

Соевое молоко по питательности близко к коровьему молоку (содержит около 3% белка), но содержит мало кальция в усваиваемой человеком форме, содержит мало насыщенных жиров и не содержит холестерина, является источником лецитина и витамина Е, содержит изофлавоны — один из видов фитоэстрогенов.




Принцип работы домашнего измельчителя для соевых бобов.




А пост про тортики будет отдельно, потому как это отдельная песня...

От переводчика: так как взрослая версия Чу Ваньнина отдавала предпочтение низкокалорийным продуктам из сои и контролировала свою любовь к сладкому, то не удивительно, что наш Учитель строен как кипарис.


@темы: Хаски и его Учитель Белый Кот Фото Кулинарная Книга Мясного Пирожка Детали Глава 53 Визуализация husky and his white cat shizun Gif 2ha

11:09 

桃符 Таофу - новогодние талисманы из персикового дерева.

Хаски и его Учитель Белый Кот
В Китае существует новогодняя традиция, которой уже больше тысячи лет. Китайцы в канун Нового года вывешивают на дверях парные полосы красной бумаги, с различными пожеланиями. Эти бумажные полосы называются «чунлянь» 春联.









До того, как появились чуньлянь, в Китае существовали похожие парные надписи «таофу» 桃符.



Таофу — это дощечки из персикового дерева, которое, как считали древние китайцы, обладает магической силой.





На таофу писали имена духов-хранителей дома Шэньшу 神茶 и Юйлюй 郁垒, изгоняющих нечистую силу. В 9-10 веке н.э. имена духов-хранителей постепенно начали заменяться на бумажные новогодние пожелания.





@темы: 2ha husky and his white cat shizun Аналитика Глава 56 Детали Хаски и его Учитель Белый Кот

Хаски и его Учитель Белый Кот

главная