@Барахолка

00:09 

Москва, капучинатор

~Вестелина~
Куплю вспенивайтесь молока-капучинатор (работающий, в полной комплектаци, можно б/у) в пределах до 1500 руб. Интересует модель с колбой и ручкой и кнопками), а не электрический венчик для взбивания.
Встречусь в центре или на салатовый Люблинской ветке метро.
запись создана: 19.11.2017 в 17:36

@темы: куплю, бытовая техника, б/у, Москва

Комментарии
2017-11-19 в 23:50 

CryBaby
Ничего не продаю, но вдруг вам пригодится метод, пока вы ждёте:
Взбивание молока во френч-прессе
=)

2017-11-20 в 21:06 

~Вестелина~
CryBaby Честно говоря, ручные способы взбивания меня разочаровали (что блендером, что миксером), поэтому ищу вариант для ленивых автоматизированный.

2017-11-20 в 21:14 

CryBaby
~Вестелина~, я не пробовала ни блендером, ни миксером, но за френч-пресс ручаюсь! :D (Ссылка в комменте - на мои фото.)
К тому же, надо учитывать, что некоторые виды молока не взбиваются даже в электрических капучинаторах. Берите ультрапастеризованное, и чем выше содержание белка, тем лучше.

2017-11-20 в 21:57 

~Вестелина~
CryBaby Содержание белка? Может быть жирность)
Вы взбивали молоко холодным или подогретым?

2017-11-20 в 22:50 

CryBaby
Именно белка. ) Я изучала этот вопрос - взбивается молоко любой жирности.

А в ультрапастеризованное, скорее всего, добавляют эмульгаторы, за счет которых взбивание значительно упрощается.

Мне обычно требуется подогретое (грею заранее), но холодное тоже должно взбиваться.

2017-11-20 в 23:01 

~Вестелина~
Хм, надо будет попробовать) с не очень жирным молоком и в небольшом количестве

2017-11-20 в 23:12 

CryBaby
Главное, как у меня в описании фото сказано, соблюдать количество: обязательно чуть выше опущенного поршня, но не больше 1/3 емкости.
Удачи! )

2017-11-21 в 00:10 

~Вестелина~
Спасибо))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?
главная