В последнее время врачи – диетологи все чаще рекомендуют в качестве диеты для похудания – дробное питание. Принцип такого питания заключается в том, чтобы съедать небольшие порции еды около 6 раз в день. Питаться, разумеется, необходимо здоровыми продуктами. Ешьте больше овощей, фруктов, мяса, рыбы. Мясные и рыбные блюда лучше отваривать или готовить на пару. При [...]

@темы: Диеты, здоровое питание, диета, дробное питание, питание

---

Ингредиенты: Метод приготовления: Моем клубнику, после чего взбиваем ее в блендере вместе с лимонным соком. Отдельно в посудине смешиваем желтки и убираем в сторону. Достаем кастрюлю и нагреваем в ней сливки 20% с сахаром, пока сахар не раствориться (не доводить до кипения). Растопленный в сливках сахар добавляем в посудину к желткам, параллельно взбивая, чтоб не [...]

@темы: Десерты, клубника, сливки

---

Сливочное масло – продукт с длительнейшей историей, его еще испокон веков сбивали из молока, сливок или сметаны. Самым популярным способом приготовления масла было перетапливание в печи сливок или сметаны. Маслянистые кусочки охлаждали и взбивали руками или деревянными лопатками, затем промывали чистой прохладной водой. Чтобы приготовить масло, необходимо было иметь немалые финансы для покупки ингредиентов, поэтому [...]

@темы: Разное, масло

---

Слово «бифштекс» звучит по-английски как «бифстейк» («beefsteak»): т.е. биф (beef) – говядина, стейк (steak) – кусок мяса. Выделяют два вида бифштекса: натуральный и рубленый. Натуральный бифштекс, или, как сейчас модно говорить стейк, готовится так: зачищенную от сухожилий говядину разрезать поперек волокон на небольшие кусочки (2-3 см по толщине) весом 100 г, немного отбить, по вкусу [...]

@темы: beefsteak, steak, Бифштекс, Мясные блюда, мясо, стейк

---

Состав котлет: Лук и чеснок очистить и пропустить через мясорубку вместе с фаршем. Добавить черный перец, соль, манную крупу и все хорошенько перемешать. Дать крупе набухнуть (оставить минут на 20). Котлеты формовать влажными руками и выкладывать в разогретую сковороду, смазанную смальцем. Готовые котлеты выложить в казанок, добавить лавровый лист, душистый горошек и залить оставшимся на [...]

@темы: Мясные блюда, котлеты, фарш

---

Для приготовления этой простой в приготовлении закуски, нам понадобится: Моем и очищаем от кожуры кабачки. Режем их кругами. Каждый круг смазываем майонезом, и выкладываем всё это на смазанный маслом противень. Сверху кладём тонко нарезанные кругами же помидоры. Затем посыпаем их тёртым сыром. Каждый кабачковый “островок” венчаем листком петрушки. Обильно солим и слегка перчим для пикантности. [...]

@темы: Закуски, кабачки, помидоры, сыр

---

Для приготовления салата с сельдью и грибами необходимо взять: Способ приготовления: Необходимо отварить и порезать (ломтиками или полосками) яйца и шампиньоны. Лук (порезанный полукольцами) и морковь (натертую на терке) нужно обжарить в растительном масле. Орехи измельчить, порезать зелень. Снять с сельди филе, порезать небольшими кусочками и перемешать с измельченными орехами. Выкладывать слоями, обмазать майонезом. Теперь [...]

@темы: Салаты, грибы, салат, сельдь

---

Думаю, многим кулинарам будет интересно и полезно узнать, как испечь белый хлеб в домашней духовке без рыхлителей, вкусовых добавок и консервантов. Все рецепты по выпечке домашнего хлеба либо не точны, либо малоинформативные, за исключением рецептов нашего аса кулинарии Вильяма Похлебкина. Итак, что же необходимо для получения пышной белой буханки хлеба: Дрожжи, сахарный песок, соль и [...]

@темы: Выпечка, хлеб

---

Холодный освежающий коктейль из манго – оригинальное экзотическое спасение от невыносимой летней жары. Ингредиенты коктейля из манго: Приготовление коктейля: Смешайте в блендере пюре из манго, пудинг, молоко и кардамон. После пробы, если понадобиться, добавьте сахар. Разложите лед в бокалы, а сверху разлейте готовый коктейль. Как вариант, вы можете смешать лед вместе с остальными компонентами в блендере. [...]

@темы: Напитки, коктейль, манго

---

Простой рецепт закуски для фуршета “Сырные трубочки”. Ингредиенты: Приготовление закуски “Сырные трубочки”: Разверните сыр и разложите на столе. На каждую пластинку положите немного корейской моркови так, чтобы она была распределена по всей длине сыра и не выступала за края. Сверните пластины трубочкой, перехватите перышком лука, завязав его на узелок. Обрежьте кончики лука, чтобы осталось только [...]

@темы: Закуски, закуска, сыр, трубочки

---

Я, конечно, за свою жизнь насмотрелась всяких ужастиков и просто страшных вещей... Но господи, в жизни так не пугалась, как после просмотра видео, про Goddess Bunny . Слабонервным лучше не смотреть...

@темы: goddess bunny, страх

---

У меня есть такие вещи, о которых я мечтаю ещё с детства. Да, местами, это глупые и наивные желания. Но. Мне постоянно говорят, что если чего-то сильно хотеть, то это обязательно произойдёт. Неужели 20 лет мало, чтобы это "что-то" произошло?

@темы: ненависть.

---

Добро пожаловать...

@настроение: странное