01:45 

Маленькое осеннее колдовство

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
А давайте, мои дорогие, устроим флэшмоб? В понедельник, 13 сентября, на своих кухнях в разных городах-странах-континентах испечём яблочный пирог? Вернее, пирог - это просто общее название, на самом деле что угодно - шарлотку, кекс, маффины, блинчики... А потом сфотографируем, повесим рецепт и фото в свой дневник и потом ссылку на пост в комментарии к этой записи, которую я буду поднимать. Давайте?

Все заглянувшие на огонёк, случайно или не очень, присоединяйтесь! Постите у себя, пеките, только не забудьте кинуть ссылочку, чтобы порадовать меня и широкую общественность )))

АПД Ура-ура-ура, сколько пирогов!!! Надеюсь, ещё некоторое количество на подходе ))) А я сама запаздываю - только сейчас берусь, но от сегодняшнего дня у меня ещё осталось побольше, чем у большгинства из вас, так что успею ))
Неучаствовашие, загляните в комменты и вдохновитесь, хоть на завтра, хоть на послезавтра, хоть на следующие выходныне! Чем больше в мире яблочных пирогов, тем уютнее этот мир.

АПД ещё раз: пирог испёкся )) "Хорошей погоды вполне достаточно для счастья, а в плохую можно испечь яблочный пирог" - это не я, это Макс Фрай, но как будто я. Погода сегодня плохая, для полного счастья мне бы, наверное, стоило разгрести кое-какие дела, а не прыгать на кухне, но зато сколько от пирога получается радости, причём самой важной разновидности - мимолётной. И мне невероятно тепло не только от духовки, но и от мысли, что почти вместе со мной по кухне прыгало столько народу, красиво раскиданного по карте.

Итак, Пирог из теста в кастрюльке (ясное дело, из книжки - мне самой такое не придумать!):
100 г сливочного масла растапливаем в кастрюльке, добавляем 100 г сахара и помешиваем, пока не получится однородная масса, то есть, сахар не растворится. (Масса начнёт немного побулькивать и напоминать биомассу из бессмертного советского фантастического фильма "Через тернии к звёздам".) Снимаем кастрюльку с огня, добавляем 200 г муки (которая с разрыхлителем - блинная, да? или добавить разрыхлитесь в обычную) и взбитое яйцо (большое!) и активно мешаем и тормошим деревянной ложкой, пока не получится тесто. Этот пункт меня сильно взволновал в рецепте, но, действительно, всё прекрасно слипается вместе. Делим тесто на две части, одну выкладываем в форму, распластываем по дну (руками легче всего). Сверху кладём слой яблочных ломтиков (у меня было одно большое красное яблоко из соседского сада, но, по-моему, с кисловатыми яблоками будет ещё лучше), немного изюма, цедру одного лимона, сыплем немного сахара (совсем немного - тесто и так сладкое) и корицы, накрываем второй половиной теста и тоже расправляем. Рецепт утверждает, что печь нужно 45 минут при 190 градусах, но первый раз за это время верхняя корочка у меня сильно затвердела - было всё равно вкусно, но приходилось вламываться вилкой в каждый кусок с некоторым усилием.
А теперь я, подкрепившись, пойду облизываться на чужие пироги )))

фото - хотя о данном пироге судить точно надо не по одёжке ))

АПД номер три: я считаю, колдовство удалось! Спасибо огромное всем, кто поучаствовал - вы не представляете, какой эгоистичный заряд позитива я получила, бродя по чужим кухням в комментариях! Если кто-то хочет присоединиться в ближайшие дни - милости прошу, и если кто-то кинул вам ссылку на свой пирог в ваш дайрик, перекиньте, пожалуйста, ко мне. Люди, я вас люблю )))
запись создана: 08.09.2010 в 00:48

@темы: рецепты, фото

URL
Комментарии
2010-09-08 в 00:50 

Diatel
Картошка, яростно рыча, пыталась выкопать деда Спиридона из бункера. (с)
хорошая идея)
я за

2010-09-08 в 00:51 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Diatel отлично )) значит, два пирога уже будет ))

URL
2010-09-08 в 00:53 

Аредэль Ар-Фейниэль
"Надо"-только умереть
Присоединяюсь))))

2010-09-08 в 00:59 

Karolina Cienkowska
Trust your heart, and trust your story.
И я за :) Осталось записать себе куда-то, чтобы не забыть)

2010-09-08 в 00:59 

Trust your heart, and trust your story.
Можно я запощу у себя ссылку на твой пост? Так точно не забуду.

2010-09-08 в 01:02 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Аредэль Ар-Фейниэль ура!
Karolina Cienkowska конечно! может, и у тебя кто-то присоединится ))

URL
2010-09-08 в 01:30 

болотница
Сложносочиненное пред(по)ложение
Я тоже за) Пожалуй только, на моем поле будут блинчики - духовки в нашей интернатской гостиной-кухне нет. Но, может быть, это будут оладьи... В общем, буду рада "бездуховным" рецептам.

2010-09-08 в 01:31 

и топинамба.
Да! Яблочный пирог!
Я пришла из Каролининого дайра и вот тоже желаю.

2010-09-08 в 01:39 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
болотница поищу что-нибудь бездуховное ))
Ирландский ликер конечно! присоединяйтесь! чем больше в мире яблочных пирогов, тем лучше ))

URL
2010-09-08 в 01:41 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
болотница хотя вообще на запрос "яблочные оладьи" Яндекс выдаёт просто тонну ответов ))) yandex.ru/yandsearch?text=%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0...

URL
2010-09-08 в 01:59 

Яромила Вранова
Мир справедлив и прекрасен, в нём есть любовь, коты и куклы))
Kitchen Witch А я собираюсь печь яблочный пирог в воскресенье - это никак не подойдёт? Очень хочется присоединиться, но боюсь, что в понедельник может не получиться.

2010-09-08 в 02:06 

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
Присоединяюсь!Именно яблочный или любой?:)

2010-09-08 в 02:10 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Яромила Вранова в виде исключения - можно в воскресенье )))
Викки именно яблочный! это очень важно )))

URL
2010-09-08 в 02:25 

Яромила Вранова
Мир справедлив и прекрасен, в нём есть любовь, коты и куклы))
Kitchen Witch Огромное спасибо! Уже неделю мечтаю о яблочном пироге)

2010-09-08 в 02:25 

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
Kitchen Witch хорошо, договорились!:)

2010-09-08 в 02:46 

KattyJamison
KattyJamison
Идея хорошая. У меня вряд ли будет настроение для пирога, но я попробую.

2010-09-08 в 03:48 

Жизнь - как Интернет: смысла нет, а уходить не хочется...
Хорошая идея, присоединяюсь:)

2010-09-08 в 06:27 

practically perfect in every way.
Постараюсь присоединиться:)

2010-09-08 в 07:14 

She had a need to feel the thunder, to chase the lightning from the sky, to watch a storm with all its wonder raging in her lover’s eyes
О, я играю. ^^

2010-09-08 в 08:46 

я тоже ^^

2010-09-08 в 08:56 

Непуганый матрос расположен к безобразиям (с)
Попробуем. У меня как раз ДР будет, так что всё равно придется делать сладкое. Почему бы и не яблочный? :) (Только фотки будут ужжжасные!)

2010-09-08 в 10:20 

Лорилин
We will make it through, my captain. / Первый парень на селе варит трупы в киселе ©
Здравствуйте! Я пришла из Каролининого дайра и тоже буду учавствовать ^^
Можно еще и к себе перепостить? ^^

2010-09-08 в 11:13 

Харта
"Счастье - это естественное состояние человека!" Омела травница
Видела перепост у Верес Святославы. Присоединяюсь с удовольствием!

2010-09-08 в 11:15 

Запомни эту фразу: «Всё будет, но не сразу»
И я думаю участвовать)
и к себе запостила

2010-09-08 в 11:22 

Гаспадыня
Kitchen Witch
Я за :)))
Вчера только пекла, но можно и повторить :)))

2010-09-08 в 11:37 

Aliana
Мы дети богов, наша участь известна...
присоединяюсь :-)

2010-09-08 в 11:39 

Naril
Don't believe in miracles, depend on them (c)
Запостила у себя, замечательная идея)

2010-09-08 в 11:46 

Avatel
В мире с собой в гармонии с миром (с)
Замечательно))) Присоединяюсь :)

2010-09-08 в 12:09 

Кошка Дымка
Остановись, мгновенье! Ты не столь прекрасно, сколько ты неповторимо. (с)
И я присоединюсь обязательно! ))
Перепостила у себя - вдруг еще найдутся желающие?

2010-09-08 в 12:12 

.Eiric.
Куда Вы тащите муравьеда, родственница дипломата? [Красивая фамилия, честные глаза]
Присоединяюсь и уношу в перепост.

ммм, сколько же пирогов будет... :-)

2010-09-08 в 12:36 

Дашти
Тем хуже для фактов. (с)
И я с вами =) Идея замечательная! =)

2010-09-08 в 13:18 

tahash
ванильный Чапаев
круто! мне нравится! пирога не обеаю, поскольку у меня на даче духовка не приручена, но что-нибудь изобрету! утащу в перепост.

2010-09-08 в 14:57 

~Натали
Людям с серыми глазами всё можно.
Буду учавствовать:) Только интересно - почему именно яблоки?

2010-09-08 в 15:03 

Witch_Jane
Cor тоны ясные, ритмичные.
Я с вами!

2010-09-08 в 15:11 

Гаспадыня
~Натали
Осень потому что :))) Ну и магия яблочных пирогов, ясное дело :))

2010-09-08 в 15:55 

NEKOshka
waving my wild tail, walking by my wild lone
Kitchen Witch а можно мне тоже заранее - в воскресенье? в понедельник, боюсь, не смогу найти проход к плите ))))) а в воскресенье мои "туалетные утята" не работают ))
но я участвую, несмотря на ремонт!

2010-09-08 в 16:54 

~Натали
Людям с серыми глазами всё можно.
Гаспадыня, спасибо))

2010-09-08 в 17:33 

я тут мимо прохожу но постараюсь поучаствовать)

2010-09-09 в 01:12 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Ух ты, как вас много набежало, как здорово!!! :ura: Наколдуем вместе сладкую яблочную осень! Участвовать можно и нужно всем, постить у себя тоже, чем больше в мире яблочных пирогов - тем лучше )))
NEKOshka можно, можно - у тебя вообще исключительные обстоятельства )))
Гаспадыня это, кстати, немного навеяно твоим постом о яблочной выпечке )))
KattyJamison а ты попробуй, придумай заранее рецепт, найди красивых яблок - может, и настроение появится.

URL
2010-09-09 в 01:18 

Гаспадыня
Kitchen Witch
Не зря писала значит :)))

2010-09-09 в 01:32 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Гаспадыня конечно, не зря )) я тоже что-то примерно такое думала, а ты как раз написала )))

URL
2010-09-12 в 13:32 

Vi0la
Ну, я вот тоже в воскресенье решила, а то после работы буду уставшая и унылая. :) Вот мой пирожок - v-a-m-p-i-k.livejournal.com/31855.html :) рецепт отсюда lillaya.livejournal.com/37238.html .

2010-09-12 в 15:56 

пестерева
шарлотка досрочная www.diary.ru/~chukcha-chitatel/p125219783.htm#m...
:)
спасибо за идею, чудесно придумано!

2010-09-12 в 20:23 

All we are is dust in the wind. Stardust
яблочно-апельсиновый пирог-перевертыш досрочно.
Спасибо за чудесную идею! :sunny:

2010-09-13 в 00:02 

Maravillosa
Это того стоит ©
Пирог я спекла сегодня вечером. По любимому рецепту, выученному еще в 5 классе на уроках труда. Вкусный. :lip:
Фотика нет.

Рецепт

2010-09-13 в 12:47 

Дашти
Тем хуже для фактов. (с)
Вот такая наколдовалась шарлотка =)

2010-09-13 в 14:29 

Я тоже тут в уголке постою:)

Творожная крошка с яблоками

2010-09-13 в 15:05 

Людям с серыми глазами всё можно.
Мои "Влюблённые улитки"

Спасибо за интересную игру-колдовство) А то сама бы так и не собралась сделать)

2010-09-13 в 15:40 

windchime
If you find yourself falling into madness - dive!
2010-09-13 в 16:30 

windchime
If you find yourself falling into madness - dive!
И, видимо, тут сколько-то ещё будет tadrala.livejournal.com/1692599.html

2010-09-13 в 19:53 

Chimerra
Еще никогда Панда не внушала такой ужас... и такую любовь! - По (с)
Увидел перепост у Witch_Jane и решил присоединиться =)
www.diary.ru/~zamokZerkal/p124586435.htm

2010-09-13 в 19:56 

Яромила Вранова
Мир справедлив и прекрасен, в нём есть любовь, коты и куклы))
Мой яблочный пирог с корицей: www.diary.ru/~yaromilavranova/p125407148.htm
Забавно, но пёкся он с воскресенья на понедельник - в 23.45 был посажен в духовку, а извлечён оттуда через 35 минут. Так что это - связующее звено между теми, кто пёк вчера, и теми, кто - сегодня).

2010-09-13 в 20:03 

Avatel
В мире с собой в гармонии с миром (с)
Мой яблочный пирог www.diary.ru/~Avatel/p125360129.htm

2010-09-13 в 20:25 

practically perfect in every way.
Еще один в яблочную компанию: http://www.diary.ru/~7579/p125415707.htm

2010-09-13 в 20:48 

Demon Alcohol
…Знаешь, полно причин сеять мрак и хаос. Но что-то велит держать этот пыл в руках.
Блинчики. Яблочные)Я, на самом деле, не собирался участвовать, но увидел сегодня репост и вспомнил: а я ж сегодня блинчики пек)

2010-09-13 в 20:57 

Элхе
Починяю примуса, зажигаю звезды...
Ничего особенного, но у меня дома этот пирог любят: elhelle.diary.ru/p124566224.htm

2010-09-13 в 21:02 

Heart of Steel
А впрочем, что толку? Ориентация в пространстве отменная, а счастья нет. Обида какая.
Сметанник с яблоками и корицей: lord-tenebris.livejournal.com/270262.html

2010-09-13 в 21:04 

Гаспадыня
А вот и мое :)
www.diary.ru/~Gaspadynja/p125415569.htm

И других участвующих, которые у меня отметились на данный момент:
www.diary.ru/~tomerl/p124773470.htm
www.diary.ru/~tomerl/p124773470.htm
pay.diary.ru/~smak/p125339111.htm
www.diary.ru/~surnia-ulula/p125319872.htm
j-e-l-i-a.livejournal.com/106800.html
culinarycat.diary.ru/p125417783.htm

Kitchen Witch
Может все ссылки в пост собрать, чтобы по комментам не бегать?

2010-09-13 в 21:52 

Sitsuna
Кошки никогда не ошибаются в людях. ©
Мой вклад во флешмоб.
яблочный пирог: sicuna24.diary.ru/p125429360.htm

2010-09-13 в 22:01 

Инига
Ничего не останется от нас, нам останемся может быть только мы...
www.diary.ru/~Morry/p125360819.htm
и мои 5 копеек

2010-09-13 в 22:04 

www.diary.ru/~zabavnyeslova/p125434862.htm
мой скромный вклад. спасибо большое за вдохновение).

2010-09-13 в 23:14 

Diatel
Картошка, яростно рыча, пыталась выкопать деда Спиридона из бункера. (с)
У меня получилось как всегда =) Что-то типа маффинов, которые пирожки, но похожи на инопланетных слизней.
www.diary.ru/~diatel/p125446235.htm

2010-09-13 в 23:21 

Hazycat
Одна кошка – это ровно половина Вечности.
2010-09-13 в 23:28 

Porechka
"Что можешь знать ты обо мне, раз ты со мной не спал и не пил?"
2010-09-13 в 23:29 

Лорилин
We will make it through, my captain. / Первый парень на селе варит трупы в киселе ©
Первый раз в жизни испекла яблочный пирог с карамельной заливкой ^^
http://lorilin.diary.ru/p124562501.htm

2010-09-13 в 23:31 

Счастье - это когда у тебя все дома (с)
Kitchen Witch, ты - автор гениального флэшмоба :hlop: все, что нужно для счастья, вы делаете своими руками!

2010-09-13 в 23:58 

M@
Зря, когда мы близких судим, суд безжалостен и лих, надо жить, прощая людям наше мнение о них. (с)
www.diary.ru/~snowolfie/p124638710.htm
:)
еще немножко в копилку общей радости, хотя у меня все просто)) кстати, пирог смели довольно быстро и с большим удовольствием, что каждому кулинару приятно.

2010-09-14 в 00:03 

Гаспадыня
Еще кто у меня отметился:
www.diary.ru/~ASDwn/p125428658.htm
www.diary.ru/~silverstar/p125430464.htm
elving.diary.ru/p125441702.htm

2010-09-14 в 00:05 

Запомни эту фразу: «Всё будет, но не сразу»
2010-09-14 в 00:35 

Харта
"Счастье - это естественное состояние человека!" Омела травница

2010-09-14 в 01:50 

Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
2010-09-14 в 02:00 

Witch_Jane
Cor тоны ясные, ритмичные.
2010-09-14 в 06:45 

KattyJamison
KattyJamison
Испекли блинчики с яблоками. Получились ужасные на вид, но очень вкусные.

2010-09-14 в 07:37 

She had a need to feel the thunder, to chase the lightning from the sky, to watch a storm with all its wonder raging in her lover’s eyes
www.diary.ru/~antea/p125483606.htm

Это вообще не пирог, а чистая импровизация, но получилось вкусно. ^^

2010-09-14 в 11:30 

Харта
"Счастье - это естественное состояние человека!" Омела травница
Похоже, что любая выпечка с яблоками обречена на успех))

2010-09-14 в 11:59 

Anda
A drawer & a honest art-thief.
Как нас прекрасно много. Видимо, потому вчера так легко пеклось.
www.diary.ru/~4ert/p125501885.htm

2010-09-14 в 13:31 

NEKOshka
waving my wild tail, walking by my wild lone
и мои запоздалые 5 копеек!

читать дальше

2010-09-14 в 18:02 

Гаспадыня
От Зверец
Днев закрыт, так что фотка
static.diary.ru/userdir/1/9/9/8/19983/60144821....

2010-09-14 в 18:37 

Потамчик
Не бегай от снайпера — умрешь уставшим. ©
я тож всё успела www.diary.ru/~crazymom/p125426624.htm

2010-09-14 в 19:19 

Непуганый матрос расположен к безобразиям (с)
Есть! Залила фотку, готова делиться здесь.

2010-09-14 в 19:24 

practically perfect in every way.
*Tay* красота :heart:

2010-09-14 в 20:24 

kurz und gut
little mute
Мои опаздавшие пять копеек kurz-und-gut.diary.ru/p125565698.htm

2010-09-14 в 20:44 

Гаспадыня
А это тебе с моего ЖЖ
gaspadynya.livejournal.com/36688.html

2010-09-14 в 21:00 

Непуганый матрос расположен к безобразиям (с)
Как много вкусных пирогов!!! Классный флешмоб получился! :)

2010-09-14 в 22:14 

Терву
Александра
Очень хотела поучаствовать, допекала уже ночью, тяп-ляп сфотографировала, а выложить уже не смогла.))

Рецепт крайне незатейливый, сочинялся на ходу.
читать дальше

2010-09-17 в 01:08 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Дорогие все-все-все, какие вы (мы) молодцы! Как мы здорово поколдовали! И заодно составили неслабую такую энциклопедию яблочной выпечки, которую я, наверное, вывешу в эпиграф, чтобы легко было пользоваться всем желающим )))

URL
2010-09-17 в 02:08 

болотница
Сложносочиненное пред(по)ложение
А я вернулась из леса, где пекла яблоки на костре - это считается?)

2010-09-21 в 23:53 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
болотница конечно, считается! фото в студию или хотя бы пост про яблокопечение )))

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

The Accidental Cookbook

главная