• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинарное (список заголовков)
15:48 

Merry Christmas или...

...пытаемся разогнать лень в преддверии Нового года

Сегодня католическое Рождество. Так хотела сделать Рождественские пряники, но, как говорится, Бог хотения не дал.
Но нашла рецепт Архангельских пряников с Соловецких островов. Еще в 2012 году во время путешествия по Российскому северу, я купила небольшую книжечку с историей, рецептами и полезными советами. Пришло время ее достать.
Для пряников у меня не оказалось молотой гвоздики, что меня "немного" огорчило. Вообще-то я действительно планировала сделать пряники сегодня, а завтра уже раскрасить. Но теперь все сдвинется на один день.
Подшила еще платье, а то вчера собралась за ненаглядным, а подол платья распоролся. Пришлось наспех зацепить булавкой. Сегодня утром исправила.

До жирафика, наконец-то дошло, что для себя жирафик не хочет делать ничего. Абсолютно. А вот для других - это, да. Поймала себя на мысли, что, наверное, не отказалась бы от детей :) Правда, поправка, что детей хочу от конкретного человека. Но это лирика )

В доме чертовски грустно. Илья не приветствует мою идею делать Сабине подарок. Из-за чего мы явно поругаемся в Новогоднюю ночь, ибо я не собираюсь потакать его тараканам и оставлять ребенка без подарка. Сейчас пойду кроить подушку. Ткани, украшения и набивка давно уже ждут своего часа. Надо сегодня выкроить хотя бы Сабинкину подушку.

И еще о переменах. Мне легче, когда у меня все написано на бумаге по пунктам: список, график - в этом вся я. Иначе в моей жизни будет раздрай и тюленячество, что, собственно, и происходит уже второй месяц. За сим надо сегодня выкроить подушку для Сабины и написать графики занятий спортом и график питания. Плюс сделать вишлист на ближайший год ( но что-то подсказывает мне, что сегодня это не будет возможным) и купить бабушке лотерейные билеты.

@темы: кулинарное, приятности, рукодельное, тысячи хочу, эфемерное (мысли)

17:35 

Немного о работе и...

...о домашнем уюте

С утра сдала кровь последний раз (да, эти исследования окончены!) и пошла на работу. Правда, всего на 3 часа. с 8 до 11, т.к. к 12 мне нужно было к терапевту. Собственно, у терапевта получила направление на ЭКГ. Забыло как оно называется. В общем, таскаться мне с приборчиком сутки. Терапевт предположила,что т.к. на обычном ЭКГ сказали,что пульс низковат (58 ударов, а это ведь было после очень быстрой ходьбы), то возможно, проблема в этом.
Но я отошла от темы. За три часа на работе я узнала довольно много нового. Научилась общаться с поставщиками, разобралась с бумагами (правда, еще не со всеми), постояла немного на кассе, выдала кое что со склада и... познакомилась с хозяином заведения. Приятный молодой мужчина, совершенно без каких-либо тараканов и гонора. Очень вежлив. Считаю, что таким и должен быть хозяин. Что касается управляющей: человек - настроение, что в моем понимании неприемлемо. Настроение не должно влиять на отношение к работе и персоналу. Заметила за ней,что она порой довольно груба.
Для лучшего понимания моей должности попробую представить чЧто это мое заведение, тогда и отношение будет другое.
Дома сегодня приготовила борщик. Наконец-то нормальная еда. В последнее время это были овощи и яйцо. Все не было времени приготовить что-то. Единственное, хочу мяса. В последнее время чуть ли не ломка :)
Была мысль испечь рыбу, но схитрила очередной раз. Сварила половинку куриной грудки. На бульон сделала борщ, а грудку буду жевать еще неделю.
Добралась до морковки. Так давно не ела сырую морковь! В итоге в заготовках теперь тертая морковь с яблоками. Заправляй йогуртом и все :)
А вообще, в последнее время отчаянно хочется тепла и уюта. Хочется, на самом деле, приходить домой и понимать,что дома тебя ждут. Хочется создавать уют для кого-то, готовить, наводить порядок. Хочется именно этой семейности.
Посмотрела вчера на свою Наташу и по-доброму ей позавидовала. Они с Васей живут именно так, как я бы хотела жить. Ходить куда-то вместе, решать все вместе, и много-много всего. Конечно, у них и ссоры явно бывают, но я бы и ссор хотела. Я бы всего этого хотела.
Вчера закрались эти мысли. Поделилась ими с Катей и сказала, что скучаю очень по своему полицейскому. Она ответила,что уже скоро. А мне так кажется - вечность. Успокаиваю себя тем, что сейчас занята буду и время быстрее пойдет.
Вчера много думала об Илье, а сегодня он написал. И все... Алина растаяла :)
Вот не знаю, что лучше, чтобы писал или наоборот. Когда не пишет - скучаю, напишет - еще больше скучаю. Но я знаю одно - я не ошиблась в человеке.
Поскорее бы зима, а там уже и Анапа.

@темы: мой полицейский, кулинарное, здоровье, дружба-любовь, Томск, Россия, НИИ, Давняя дружба (Ната), Анапа, baito (подработка)

06:02 

Практика день второй или...

... продолжаем сравнение с Японией

Итак, с Кристиной (одногруппница) мы поделили смены и она работает с 9.00 до 15.00. Я же работаю с 15.00 до 21.00.
Кристине досталось более трудное время - ланч. Мне же по большей части достались заготовки. Но я не жалуюсь :) Заметила, как увеличилась скорость нарезки овощей.
Да, и с коллективом я сошлась быстрее Кристины. Опыт - что поделаешь :)
Но именно это и открыла мне другое не очень приятное качество заведения.
Козни и сплетни. Во время разговоров с сотрудниками стали выясняться очень интересные факты. Каждый готов подсидеть другого, и, это очень не понравилось. В коллективе сплетни, слухи, обсуждения.
Мне везло на коллективы в Японии. Да, были и там проблемы. Я сейчас про первое место работы - Данмая суисан. В Никушо Наката же был идеальный коллектив.
Все же быть управляющим очень сложно. Нужно не только координировать действия, но и нужно умудриться сплотить довольно разношерстный коллектив. У Такаши это получалось. Тогда, в Никушо Наката я удивлялась тому, как все открыто и искренне. В коллективе действительно были очень дружеские отношения.
Еще о контроле всего процесса. Контроль Тенчо никогда не ощущался. Он всегда ненавязчиво исправлял ошибки и очень просто объяснял сложные вещи.
Здесь же, на месте моей практики, я заметила,что управляющая больше напоминает надзирателя и стоит над душой. А это ведь совсем не способствует улучшению атмосферы в коллективе.
Еще, отдельно хочу написать про форму. Точнее про обувь. Здесь все ходят в китайских шлепках. Для меня это нонсенс. Меня приучили к тому, что обувь должна быть закрытой. Обязательно. Да, еще она должна защищать.
В Японии у нас была специальная обувь для кухни. Пусть она была не очень красива и внешне довольно груба, но свою функцию защиты она выполняла с лихвой. В той обуви не страшны ни ожоги, ни пролитая вода, ни просто мелкий пищевой мусор, который часто падает в запарке.

Так же вчера была инвентаризация. Вывод для меня: нужно будет обратить внимание на заготовки на зиму и их количество.

@темы: кулинарное, Россия, baito (подработка), Токио, Томск, university life, Yume ni (к мечте), Nippon

18:55 

Первый день практики или...

...это Вам не Япония

Вот и настал первый день практики.
Он должен был настать вчера, но вчера после сдачи крови я любила весь мир вместе с розовыми слониками.
В общем, сегодня я пришла на кухню после почти 5 месяцев перерыва.
Признаюсь честно, что этого момента я боялась очень сильно, ибо по-прежнему не пришла в себя от работы в Японии, да и боялась момента, когда придется разочароваться в нашем общепите еще больше
Из того, что сегодня было, замечу,что организация в Японии намного лучше, оснащение тоже.
К примеру, меня раз и навсегда научили класть нож параллельно краю столешницы и лезвием от себя. Здесь же все бросают нож где и как придется.
Не нравится,что, к примеру, после резки моркови, этим же немытым ножом режут лук\капусту\иже с ними.
Не понравилось оснащение. В Японии очень много вещей помогающий облегчить хранение продуктов, помогающих сократить потери. В масштабах дома это не так заметно, а в масштабах кафе мест эдак на 30-40 - весомый аргумент.
Не понравилась организация пространства в мелочах. Расстановка рабочей посуды и нерациональная раскладка пищевых контейнеров вместе с крышками. Считаю,что занимает место и очень неудобно, когда ищешь подходящий контейнер по объему.
Отдельно пройдусь по ножам. Да, в Японии меня избаловали этим. Хороший нож в России редкость. Резать ножами в заведении, где прохожу практику, очень трудно. Особенно сейчас, когда у меня все руки истыканы шприцами и в синяках.

Из плюсов: выяснила приближенный рецепт крем-супа из тыквы. В итоге пристала к мамА,чтобы она нашла мне тыкву :)

Ну, и немного о будничном: поскольку вчера считала розовых слонов, то почти ничего не ела, а только спала. Утром сдавала кровь, соответственно есть было нельзя. После ушла на практику, где только в 15.30 накормили вышеупомянутым крем-супом из тыквы. Придя домой выпила две кружки сладкого чая, поздним вечером погрела пару ложек кукурузной каши и на ночь съела маленькое яблочко.
Опять стала мало есть.
Да, вчера делали УЗИ и выяснилось, что у меня опять камень в почке. Всего 9 месяцев не пила траву, а это тварь вновь появилась.
МамА велела много пить, а я не могу. Вообще ни в какую. Но надо привыкать. Камни в почках меня не впечатлили пару лет назад.
Завтра пойдем покупать мне кроссовки, а то не в чем ходить в зал (штаны уже купила), по пути зайдем в аптеку, чтобы купить вышеупомянутую траву и надо ее пить.

Да, еще надо в универ. Очень надо.
Попрошу сделать академ справку и надо встретиться с бывшей преподавательницей из ТГУ, которая сейчас преподает в моем нынешнем университете.
Илья все же нашел способ манипулировать мною, чтобы я училась.

Вот такая сейчас жизнь вдали от Японии и Анапы

@темы: baito (подработка), university life, Россия, Томск, здоровье, кулинарное, лентяйкин спорт, межличностное, тысячи хочу

06:31 

Запись от 25 сентября или...

... когда в больнице не работал интернет.

Сегодня был один из ключевых дней, когда я окончательно изменила себя.
В колледже выдали банковские карты. Наконец-то!!! Надо ещё снять стипендию. Интересно, какая она?
Записалась в спортзал. Точнее купила абонемент на месяц. Осталось купить спортивные штаны и все, можно идти.
А,да, теперь мой рацион - овощи. Не потому что вегетарианкой стала, а потому что последние деньги спустила на зал. Но я рада.
Вчера делала творожники в духовке. Сначала хотела пожарить,но в итоге передумала. Добавила немного йогурта, яблок, соды, все это в формочки и в духовку.
Получилось не много,но вкусно. Сахар почти не клала, зато за счёт сладких яблок это было почти незаметно.
Беда вчера, правда, была одна: я ходила и жевала эти творожники. Жевала до тех пор,пока не открыла фотографию своего полицейского. А у него там взгляд такой, что сразу мне стало стыдно за съеденные плюшки, и я пошла убирать обкусанный сырник.
Ну,что, зря я ему что ли неделю назад говорила, что зарядку делать стала и спортом хочу заняться.
Теперь надо слово держать. Да, и сюрприз на Новый год хочу сделать. Знаю,что он будет ждать немного другую меня. Вот, надо удивить.

@темы: easy about myself, sport, yaseru kanojo (девочка худеет), Анапа, Россия, Томск, кулинарное, лентяйкин спорт

07:55 

Когда хочется домой или...

...устраиваем Россию в Японии

Давеча на меня напало дикое желание русской еды. Прям убейте-хочу и все. Чуть ли не ночью снилась мне наша еда.
Поломала я голову, да вспомнила, что в морозилке заныканы у меня остатки свеклы, как раз на один борщик.
Достала я свеколку, морковочку, томатную пасточку.. Тушеночки бурятской баночку (! Хвала бурятам за тушенку). Нашлась в холодильнике и капустка. А значит борщу быть.
30 минут приготовлений и счастье моего желудка и моей души готово.

Себе на долгую память :) На самом деле он не такой густой, но на радостях нахапала побольше овощей в тарелку

Боже, как прекрасен борщ! А как прекрасен борщ на тушенке.. Мммм! Пальчики не то что оближешь-откусишь.
Раньше в Японии я варила борщец на курице-съедобно, но не то.
В этот раз же борщик был, как бабушкин-правильно, дома то на говядинке варим.
Радуюсь я второй день своему внезапному счастью и еще пару деньков буду радоваться :)
Пожалуй на этом все :)

@темы: photo, приятности, кулинарное

16:53 

Теплый домашний вечер в...

...моем нынешнем доме

Позавчерашним вечером мы с Мэнди решили приготовить что-нибудь сладкое. Точнее испечь пирожные.
Наш квест начался тем, что днем я не могла найти силиконовые формочки (свои я уже увезла в Россию). Все стойенники в округе вежливо показывали мне кукиш. Но мы не лыком шиты, так что 200 алюминиевых одноразовых формочек (?) спасли ситуацию (как сложно порой, когда не знаешь названия по-русски).
В общем вечером мы быстренько смешали нужные ингредиенты и начали пытаться печь.
Сначала мы попробовали пользоваться тостером. Но туда влазило только 4 формочки, что предвещало бесконечно длинную ночь. Достали второй тостер - тот вообще спалил бумагу для выпекания и решил,что формочки ему не нужны..
В общем поймали мы наши кулинарные шедевры почти внизу :)

улыыыыыбочку

Вечер предвещал быть долгим, но тут мы усекли,что в нашей газовой плите, оказывается, предусмотрена духовка, которая почему-то заставлена мусорным ящиком.
Не долго думая, мы выпихали ящик в другую часть кухни и начали эксперимент. Он удался не с первого раза, но духовка заработала. Мы даже нашли в ней листы для запекания!
В общем жизнь стала легче.
Сделав половину наших кексиков, мы решили провести эксперимент и добавить какао в тесто.

в процессе

Как потом выяснилось, не зря, шоколадный вариант тоже очень вкусный.

Правда, первую партию-эксперимент мы все же подпалили прилично, но есть их все же можно было.

наш небольшой косяк

Спустя час мы получили гору кексиков, включили кино, заварили чаек и полтора часа наслаждались почти домашним уютом.

почти гора - еще один противень с шоколадными вкусняшкам был в духовке (кстати, они были самые красивые)

@темы: Nippon, photo, Люди из японской жизни, Токио, кулинарное, приятности

02:43 

Очередная фразочка Оксаны и ...

... моя новая любовь

Вчера после работы звонила домой сказать маме расписание работы (надо искать вторую, в этом месяце смен оооочень мало, всего 15). Так вот, позвонила я домой, а дома Оксанка в гостях. В итоге кее фразе "Да, дорогая, лицо у тебя стало худое, но грустное" добавилась фраза "Тетя Ира, она ж теперь на совенка похожа"
Так и живем :)

А теперь о любви. В Томске я очередной раз закупилась кашами, но закупилась я на этот раз довольно занимательно. Купила я попробовать пшеничную крупу. Никогда ее не ела, а оказывается, в старину она была чуть ли не первым блюдом.
Не зря :) Оказалась очень вкусная.
А вообще, в последнее время у меня прям любовь к кашам проснулась. Привыкла уже по утрам их есть. Теперь буду осваивать разные способы приготовления.
Сегодня, например каша была с яблоками и сахаром.
Каша, конечно же была соленая. Сахар был с яблоками, которые остались от пирожковой начинки. Оказалось ооооочень вкусно :)
Послезавтра будет каша с тушенкой из оленины (Коля, привет). посмотрим как на вкус

@темы: yaseru kanojo (девочка худеет), кулинарное

03:32 

Накаяма-сан или...

...люди, которые меняют мою жизнь

Ну вот чему я всегда буду завидовать в Японии, так это тому, как они молодо выглядят.
Сегодня узнала, что нашему шеф-повару оказывается 37 лет. 37, черт возьми!
А выглядит он на 30.
Это же капец! Завистьзавистьзависть..
Ну, да, ладно :)
Зато он теперь есть у меня в друзьях в фейсбуке.
По секрету скажу, я сама не хотела терять с ним связь. Мне он очень понравился как человек.
Он веселый, жизнерадостный и очень хороший человек.
А еще, он прекрасно готовит и очень много знает про японскую кухню.
Сегодня, например, объяснял почему в супе, который мы готовим используется репа.
В Японии все делится на сезоны. В том числе и еда. Так вот, сейчас зима и суп, который я готовлю, тоже зимний, а ороши (мелко натертая репа) в бульоне похожи на снег.
Вообще он мне очень много объясняет, а я всеми силами стараюсь понять.
Объяснил как правильно и красиво выкладывать овощи для яки ясаи (жареные на огне овощи). Оказывается, когда выкладываешь овощи, то нужно знать определенный порядок.
Еще, он сегодня объяснил, как готовить муши ясаи. Назовем это вареными на пару овощами. Объяснил как правильно готовить, почему так, а не иначе.
Мне нравятся его объяснения. Он не просто говорит "делай так", а объясняет почему нужно сделать так, а не иначе.
Из-за таких людей, как Накаяма-сан, мне нравится моя работа, я ее действительно очень люблю.
Попав в ресторан высокого класса я поняла насколько будет трудно впереди, но интересно.
А еще.. Еще я очень хочу, чтобы мое общение с Накаяма-саном не прекращалось даже когда я вернусь в Россию.
Он замечательный человек, который уже за очень небольшой промежуток времени очень круто поменял мою жизнь.

@темы: Yume ni (к мечте), baito (подработка), Люди из японской жизни, кулинарное

10:33 

День 318: - Если бы вы должны были питаться одной и той же едой...

... до конца вашей жизни, то что бы это было?

(27 декабря)
Овощные салаты под кунжутным соусом.
В Японии очень много соусов и один из них кунжутный.
В первый раз я не обратила на него внимания, а вот во второй...
В общем я подсадила кучу своих друзей на этот соус :)

@темы: 365, кулинарное

04:58 

День 304: Ваш любимый...

... суп. (да, да, суп)

(13 декабря)
Борщ :)
И вообще, я супы полюбила безмерно.
Скорее бы домой и можно будет трескать борщик, пока не лопну.

Есть еще супчик один японский. Супчик ли, правда? Оден называется. Вкуснейшая вещь :)

@темы: кулинарное, 365

07:47 

Кулинарная заметка или...

немного о терках и имбире

Добралась я давеча до корня имбиря.
Нужно было мне его потереть. Причем потереть нужно было его в кашицу. Но вот незадача - специальную терку для имбиря уже упаковали (собственно, сейчас она где-то между Томском и Анапой). Пришлось мне просить у Наташи обычную терку, где тоже есть сторона для того,чтобы тереть овощи в кашицу.
Поначалу все казалось довольно простым. Три себе, да, три. Ан нет.
Имбирь то волокнистый, волокна тут же забили всю терку и приходилось каждые полминуты ее чистить и перекладывать имбирную массу в чашку, поскольку масса оставалась на внешней стороне терки.
Специальная же терка для имбиря сделана таким образом, что протертая имбирная масса просто расходиться по сторонам терки , которая сделана в виде блюдца с небольшим квадратиком для протирания имбиря. Собирать массу из терки просто и удобно. Ничего не забивается, да и время экономится.

В общем, некоторые вещи лучше не заменять :)

@темы: кулинарное

03:03 

День 254: 5 любимых...

... блюд.

Печень
Пельмени и вареники
Пирожки домашние
Оякодон
Все с сацумаимо. Со сладкой картошкой то есть
Есть еще шестое: творожные сырки

@темы: 365, easy about myself, кулинарное

19:37 

Заметка на бегу или...

...короткая жалоба

Клавиатура на ноутбуке приказала долго жить, за сим пишу с телефона вперемежку с ноутом (там ведь еще можно тыкать мышкой, а фоточки через телефон не грузятся).
Пока что буду писать только тег 365, он же флешмоб по вопросу каждый день, т.к. Компьютерно-телефонная писанина отнимает много времени, которого сейчас нет совсем.
Я вся в учебе и работе, но счастлива (тьфу-тьфу-тьфу) хоть и устаю до состояния дохлой кошки.
Открыла для себя чудесную сеть магазинов б/у книг book-off, где все дешево и прилично. А вообще, у меня к б/у книгам особая страсть, так что теперь я измеряю зарплату в книжках :)
Купила себе две книги по кулинарии, одну книгу для легкого чтения и книгу про бомбардировку Хиросимы.

Моя прелесть.. Покупки

Отдала 404 йены (около150 рублей) и довольная ушлепала домой.
Надо сходить в book-off на Синзюку. Там он огромный.

За окном дождь, к утру придет тайфун, и, может, не будет занятий. Но это не факт. Так что под стук дождя я отчаливаю в царство Морфея.

@темы: кулинарное, книги, Токио, easy about myself, Nippon, 365

19:00 

День 243: Последнее, что Вы...

... готовили.

Смотря где :)
Если учесть специфику моей работы, то последним было блюдо с названием "Ика но поппо яки". Жареные на гриле кальмары с кусияки таре

А если имеется в виду готовить для себя или семьи, то это был суп "что вижу, то и кидаю".
Получился грибной суп с лапшой. Опробовала новую нарезку овощей соломкой. Никогда раньше так не нарезала овощи в суп. Оценю насколько эстетично смотрится.

@темы: кулинарное, 365

14:05 

Пятница...

...двенадцатого сентября

Все же мой организм не железный и я весь вчерашний день провалялась пластом на кровати - спала и приходила в себя.
Три дня головокружения, попыток съесть что-то через силу и , как следствие, тошнота, кажется подошли к концу, чему я несказанно рада.
Что это было - известно одному лишь Богу (и то не факт). Предполагаю,что недосып так сказался.

Наконец-то поняла,что глаза все еще не привыкли к тому количеству еды, которое я тут ем и говорят мозгу "клади еще, мяска, овощей, чайку побольше лей! И конфетку еще одну! Не, парочку!".
Благо я научилась все это не слушать. Хотя иногда ой, как хочется :)
Никогда бы не подумала,что можно наедаться парой ложек каши и двумя кружочками сырокопченой колбасы, запивая половинкой кружки чая. А, да, на десерт две конфетки.

Вообще, если говорить о продуктах, то с ними прям беда-беда. Хлеб стоит почти полторы недели - так и не открыла. Надо убрать в морозильник. Йогурт и тофу тоже живут в углу полки и даже не думают о том, что их кто-то тронет. Хотя надо бы. Думаю, разморозить куриную грудку и пожарить с тофу и щёю.
Наконец-то нашла кнопку и увеличила температуру в холодильнике, а то овощи аж замерзали. Вчера, вот, капусту спасала.
Решила, что не буду ничего покупать до тех пор, пока все,что в холодильнике есть, не съем.

Несколько раз порывалась пойти в ресторан и съесть чего-нибудь японского. Твердо заявляла себе "Нет!" и шла домой. Сила воли увеличивается значительно)

Еще, я герой и разобрала стол, заваленный бумагами, книгами и учебниками. Осталось погладить постиранное и, наверное, запустить новую стирку.

А, так мой день сурка продолжается. С той лишь разницей,что сейчас я соберусь и пойду гулять! Наконец-то!

@темы: easy about myself, кулинарное, темное

12:57 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
06:55 

Из недр телефона.

23 июня

Вчера был прекрасный день.
День сюрпризов.
Для начала мне написал мой принц :) мы давно не общались. Он весь в работе. Я, правда, тоже. Его сообщения как всегда теплые и добрые.
Хочу поскорее его увидеть.
Но главный сюрприз был не в этом. Главный сюрприз ждал меня на работе.
Я пришла, переоделась, зашла на кухню и, вдруг, отчетливо услышала "Алина" из зала. Это было не исковерканное "Арина". Да еще и из зала, да без "сан". На долю секунды мой мозг впал в ступор. Кто это мог быть? Кто мог позвать?
Я обернулась в зал и... Увидела Масу. Моего любимого Масу - парнишку, который спасал меня в мои первые рабочие дни. Он учил меня всему, веселил, помогал. Таскал мне пирожные :)

любимый Масу с чьим-то пупсиком

В марте, когда я уехала домой, его перевели в другую префектуру. С тех пор мы не виделись. По началу переписывались, а потом и это сошло на нет.
А тут.. Мы оба были так рады!
Я скучала по нему. Мне не хватало его.
Он опять дразнил меня, корчил рожицы, а потом сел напротив и беззвучно сказал "я люблю тебя".
А я не поняла. Долго доходило.
Я так и не сказала ему, что все поняла.
А он еще несколько раз пытался подойти, но ему все не давали это сделать.
Когда я уходила домой, то мы еще немного поболтали. Я так была рада слышать его голос.
Меня как будто вернули в мои первые рабочие дни, когда я ничего не понимала, не знала и всего боялась. А тут Масу.
В те дни он был моим спасителем. Я не знаю как он понимал меня, ведь тогда я практически не могла связать двух слов.
Но у него получалось.
Если получится, то в сентябре он приедет в Токио, а в ноябре я поеду в Мацумото.

А еще, Масу привез гречневые печеньки из Мацумото и кучу всяких сладостей с Окинавы, откуда он родом.

посмотреть на вкусняшки
что есть что

@темы: Nippon, baito (подработка), easy about myself, photo, Масу, кулинарное, межличностное, приятности

19:10 

Самое главное же забыла!
Мне пришли книги!
В фейсбуке есть группа, где народ перепродает то,что не нужно. Так вот, там появилась запись о продаже кулинарных книг.
Я не раздумывая купила их. Сегодня мне пришла посылка. Счастью моему нет предела!
Показала их очень хорошей подруге и маме с бабушкой.
Всем понравились.
Часть из них поедет со мной в Россию в июле и останется там жить :)



Чем я люблю японские кулинарные книги - там все расписано до мельчайших подробностей. По максимуму используются иллюстрации. Пользоваться этими книгами одно удовольствие.
Надеюсь,что это не последние мои книги ;)

@темы: кулинарное, книги, Yume ni (к мечте), Nippon, Mirai (будущее)

05:29 

Мое небольшое..

... кулинарное открытие :)

Открытием это назовешь с натяжкой, конечно, но я для себя заново открыла оливковое масло.
В начальной школе я его ненавидела и считала отвратительным. У меня вообще с маслом очень специфичные отношения, а с оливковыми особенно.
Но еще по зиме мне перепала бутылка испанского оливкового масла. Она долго стояла и ждала своего часа
Не знаю,что на меня вчера нашло, но я решила сделать овощи с оливковым маслом. Порезала салатик, добавила чуточку масла и.. поняла, что я явно была дурой :)
Вкусная штука. Очень :)

Есть еще и второе открытие. Точнее это больше похоже на предположение.
Мне вот интересно, что японцы добавляют в хлеб? Он спокойно стоит в холодильнике по две недели и с ним ничего не происходит. Российский хлеб полежит больше двух-трех дней и все.
А тут что-то не то. Там явно есть что-то, чего не должно быть в хлебе :)

@темы: кулинарное

На пути к мечте, на пути к себе

главная