19:11 

.такие дела (июньские дела)

Ju Whynot
Июнь пролетает молниеносно. Происходит много всего, и я в молчаливой растерянности. Каждый день обещаю себе записать, и каждый день (с удовольствием) нарушаю это обещание.
Но не сегодня. =)

Первый месяц лета - классический месяц лета. Я вновь полюбила клубнику и не помню ни одного июньского дня, чтобы её не было в моем холодильнике. Встречаю утро простым смузи - классический йогурт и много-много сладкой ягоды (наконец-то! В прошлом году мне всё время попадалась безвкусная) - мой красный блендер-акробат, кажется, слышен на весь первый этаж.
Много вкусной земляники, черешни, нектарин, персики.. Абрикосы тоже были, но, кажется, мне они нравились лишь одно лето и когда-то давным-давно. До сих пор удивляюсь этому факту и тому времени.
А в один из дней мама приносит коробку моей любимой ягоды - первая малина - свежая, сочная, вкусная и пока ещё без червячков!

Пробую делать домашнюю гранолу. В это время К.сообщает мне шокирующие новости, отчего мы вместе с гранолой не выдерживаем и последняя сгорает. Я расстраиваюсь, но обнаруживаю, что всё равно вкусно и непременно буду запекать ещё.
Запекаю грамм 150-200 геркулеса, добавляя изюм и фундук (предварительно крошу на четыре части), всё это перемешиваю с двумя столовыми ложками меда, а потом ладу на лист пекарской бумаги и в духовку (200 градусов, примерно 10 минут, в течение которых нужно перемешивать, чтобы смесь не подгорала - последнее лично для меня нужно написать капс локом!).
Добавляла то, что было у меня под рукой их орехов-сухофруктов, теперь же буду экспериментировать и непременно добавлю сушеную клюкву, вишню и лепестки миндаля, как в моих любимых мюсли, которые не помню, как называются, но часто брала в Зеленом Перекрестке, когда могла ходить (за 5 месяцев забыла, как называются, ага) и когда видела вишневого цвета коробку. (правда, магазинные мюсли нифига не запечёные, зато дофига вкусные и полезные))

А хит прошедшего июня - пирог с зелёным луком и яйцом, высмотренный в фуд-блоге у кот Аой.
Вот он с первого раза получился вкусным, красивым и слишком быстро съеденным.
Оставлю рецепт себе здесь:

Тесто:
кефир 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.

Начинка:
зелёный лук
яйцо 4-5 шт.
соль
перец

Яйца отворить вкрутую.

Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, примерно полная большая сковорода. На начинку не стоит скупиться, получится намного вкуснее))
Лук немного обжарить на растительном масле, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками яйца. Я обожаю использовать смесь перцев, она дает просто потрясающий аромат, и другие специи становятся не нужны. Если есть мельничка с перцем - то вообще идеально)

Для теста масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выложить начинку, сверху залитьоставшимся тестом.
Выпекать при 180 градусах примерно 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
(с) кот Аой

От себя добавлю: я не любитель сливочного масла в больших кол-вах, поэтому каждый раз ставлю эксперименты с убавлением его на какое-то количество грамм, в данный момент добавляю на 40 гр.меньше, чем в рецепте и пока это его, на мой вкус, не портит.)

что-то вкусное
**

Ещё было две поездки в наш любимый кинотеатр. Пока я ещё не передвигаюсь на большие расстояния, мои благодарности по доставке в кино и встрече оттуда принимали мой папа (первый раз) и любимая городская служба такси (второй). Оба раза ездили на два фильма, но, к сожалению, всё равно не в наших силах оказалось посмотреть всё то, что хотелось бы.
А хочется мне увидеть почти все фильмы из этого списка.

Песни июня - Lana Del Rey "Young And Beautiful" (эх, на Гетсби К.ходил без меня) и "Summertime Sadness". Обе играли вчера в последний июньский день, когда почти ранним утром такси мчало нас на "Войну миров Z" и "Университет монстров" (и фильм, и мультфильм доставили массу удовольствия от просмотра!)

Впервые за наше житиё в отдельной квартире к нам в гости приходили родители К. (Нет, они, конечно, были у нас и раньше, но чтобы в гости - первый раз). Приходили с собакой.) Впервые же видела, как Симона шипит и хвост повышенной пушистости. На день рождения К.подарили мне хлебопечку - осенью буду печь банановый (и не только) хлеб!
А Люкки - систер К. - в это время была в Финляндии на венчании у подруги детства. Помню, как мы втроем лазали на крышу 16-ти этажного дома - были же времена! А теперь с удовольствием рассматриваю фотографии на фейсбуке и даже видео, где мои знакомые девчонки расхаживают по Хельсинки в красивых платьях и поют песни.))

Ну, и самое главное - 19 июня (уже почти две недели назад!) с меня сняли аппарат Илизарова! И это, конечно, событие! Событие после которого я до сих пор прихожу в себя. Как это часто бывает - когда происходит что-то сложное, психика направляет ресурсы на то, чтобы с этим справиться, откладывая какие-то другие вещи на потом. Привет, "потом"! =)
Вечером 19-го числа К.принес мне шарик в виде сердца, наполненный гелием. Он какое-то время повисел в комнате, привязанный к Симониному домику, а после, когда я была готова, мы отпустили его в небо. Символ прощания и прощения той ситуации и тех участников, что привело к этой операции, которая, ура, уже позади.
Теперь я несколько недель нехожу с тростью и неберегу ногу, а там.. увидим.)

лети

Сейчас мне хочется подальше из города на природу с сестрой, потом пройти реабилитацию после операции в санатории и куда-нибудь на море.
Впереди ещё два месяца лета и (очень в это верю) солнечный сентябрь, в которые надеюсь всё успеть и осуществить!

@темы: я и К., такие дела, проФильмы, проЖизнь, проЕду, кусочки мозаики, (с)

URL
Комментарии
2013-07-01 в 20:20 

Yulita_Ran
все хуета хует и всяческая хуета...
Очень за тебя рада! Береги ногу и возвращайся к активной жизни!!!

2013-07-01 в 20:31 

Savelle
"Когда ты начинаешь всматриваться в бездну, у тебя чай остывает" (с)
Не могу не поздравить с событием 19 июня! Пусть последствия твоего пятимесячного заключения превзойдут все ожидания!

2013-07-01 в 21:04 

Kanayna
«Делай больше тех вещей, которые делают тебя счастливым»©
.Ju Whynot.,
Ну, и самое главное - 19 июня (уже почти две недели назад!) с меня сняли аппарат Илизарова!
Мои поздравления)
Ты очень стоически выдержала все трудности и испытания выпавшие на твою долю. Очень приятно видеть человека, который не ноет и не жалуется, а просто берет и делает то что надо, чтобы добиться намеченной цели.
Ты умничка и очень позитивный и светлый человек)
Всего тебе самого хорошего так сказать... в "новой жизни", в новых открытиях и давних мечтах, которые ты не могла осуществить по причине того, что ты сейчас исправила)

2013-07-01 в 22:54 

clarel
переменчивое
Ооо, поздравляю с "освобождением"! Это очень здорово, надеюсь, ты скоро расходишься и будешь порхать бабочкой))

2013-07-01 в 23:38 

Luzblanca
Свойство истины - никогда не пеувеличивать
Поздравляю, желаю, чтобы за оставшиеся два месяца удалось побывать везде, где хочется.

2013-07-02 в 00:13 

Холька
сердце земли
рада известиям. давно ты не писала, я уже хотела спрашивать в юмейл, как дела.
С освобождением тебя и хорошего лета.

2013-07-02 в 01:48 

.Katamy
{Здесь не моя планета, но ты с моей планеты}
Поздравляю с таким событием! Ура!
Желаю, чтобы реабилитация прошла легче легкого и приятнее приятного. )
Отдыхай и набирайся сил, как физических, так и моральных! Самое трудное ведь уже позади, и, думаю, ты - герой, раз всё это выдержала.

Очень понравился рецепт гранолы. Я подобный и раньше видела, но всё откладывала сделать на потом. А потом забылось.
Теперь вот обязательно приготовлю, пока дома много всего из чего ее можно сделать =) Приготовила бы и пирог, он так аппетитно выглядит..но, к своему большому сожалению, не переношу лук в еде. А жаль, потому что выглядит он ну правда очень вкусно.

2013-07-02 в 08:03 

~Rion~
То, что нас не убило и сделало нас сильнее, сдохнет само и в муках.(с)
Поздравляю!!!!
Это самое главное событие! Желаю тебе выполнить все планы на лето!!!!

Ох, сейчас самый насыщенный по фильмам период, а мы тоже совсем не успеваем все смотреть что хочется(

2013-07-02 в 08:43 

falmawain
Осеняет осенью.
Ура! Как себя ножка чувствует? Надеюсь, твое лето не скупится на приключения, теперь уже можно! Но ты береги себя*)

2013-07-02 в 15:37 

Anka-Manka
Inki-Pinky-Ponky, my daddy bought a donkey!
ПОЗДРАВЛЯЮ, ДЖУ!!!:)
Так ты теперь доктор Хаус:) - трость-то, поди, модная?:))))

2013-07-02 в 15:38 

Anka-Manka
Inki-Pinky-Ponky, my daddy bought a donkey!
И - отдельно - какая аватарка!!!:heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart::heart:

2013-07-02 в 16:35 

Christina May
Джу,милая,поздравляю-поздравляю)))
Какие радостные новости,пусть дальнейшее восстановление хорошо протекает))

2013-07-02 в 16:39 

Иссен [DELETED user]
джу, поздравляю, теперь жизненные горизонты станут шире)

2013-07-03 в 11:36 

кот Аой
чудесный летний пост!
поздравляю с таким важным событием,пусть теперь у тебя будет интересное и насыщенное лето и реабилитация проходит отлично! :33

сто лет не готовила гранолу, после твоего поста очень захотелось, с молоком и ягодами)мне попадалась идея добавлять в еще теплую гранолу кусочки шоколада, чтобы они расплавились и получилось шоколадно-шоколадно **

2013-07-03 в 12:46 

_Loreley
愛永々
поздравляю поздравляю поздравляю за новый этап!!

ходи осторожно и бережно, цилую тебя! Хороший у тебя июнь, у нас все в дождях, постоянно :( каким-то чудом я успела загореть, и сейчас среди дождей вся коричневая в светлых платьицах))
очень вкусно ты описала и смузи, и гранолу, и пирог, попробую потихоньку все готовить, как кухню доделаем!

2013-07-03 в 14:20 

~white_angel~
Ну, и самое главное - 19 июня (уже почти две недели назад!) с меня сняли аппарат Илизарова! поздравляю!!!! скройшего восстановления!)

2013-07-04 в 13:45 

Ju Whynot
Yulita_Ran,
Спасибо!
Постепенно возвращусь, да.)

URL
2013-07-04 в 13:46 

Ju Whynot
URL
2013-07-04 в 13:48 

Ju Whynot
~~Кира~~,
СПАСИБО! :heart:

URL
2013-07-04 в 13:49 

Ju Whynot
clarel,
=)) Думаешь, у меня крылья отросли вместе с ножным изменением? Хорошо бы!)

URL
2013-07-04 в 13:50 

Ju Whynot
Luzblanca,
спасибо за пожелание!

URL
2013-07-04 в 13:57 

Ju Whynot
Холька,
что-то с трудом пишется. У меня почти 40 черновиков разной степени готовности с тем, о чем хотелось бы рассказать (и большинство инфы уже устарело), но так лень доводить до ума.. Ленивое лето.)
:kiss:

URL
2013-07-04 в 14:06 

Ju Whynot
.Katamy,
:)

так можно пирог и без лука! Или же свою какую-то начинку придумать!)
Меня он заинтересовал прежде всего потому, что тесто на кефире - такое всегда получается нежно-воздушным.

URL
2013-07-04 в 14:20 

Ju Whynot
~Rion~,
*))

да, сейчас много интересных для меня фильмов выходит, очень грущу, что некоторые уже пропустила и пропущу ещё не один.
Пока больше всего жалею, что не попали на "Иллюзию обмана" и "Человека из стали", которых именно что в кино хотелось посмотреть.

URL
2013-07-04 в 14:22 

Ju Whynot
falmawain,
:kiss:
Ножка немного в шоке и привыкает к новому. Вторая нога тоже немного в шоке от тех нагрузок, что на неё свалились.
Верю-надеюсь, что это всё временное явление и скоро они обе придут в себя! =))

URL
2013-07-04 в 14:28 

Ju Whynot
Anka-Manka,
:heart:
да, я настоящий др.Хаус! Правда, трость не модная. Есть и такая, каюсь. Но мне что-то удобнее с простенькой, за 200 р.из аптеки!)

авки, клевый, ага. Мне falmawain картинку прислала, с девочкой, что на меня похожа.)

URL
2013-07-04 в 14:31 

Ju Whynot
URL
2013-07-04 в 14:32 

Ju Whynot
URL
2013-07-04 в 14:34 

Ju Whynot
кот Аой,
спасибо за пожелания!

с гранолой можно много экспериментировать! Чем и займусь!)

URL
2013-07-04 в 14:35 

Ju Whynot
_Loreley,
:kiss:

В инстаграме видела вашу плитку - это что-то нереальное! Очень красиво!
Я бы не отказалась от дождя и прохлады. Я в целом люблю, когда дождливое лето. Но чтобы и солнечно, и жарко тоже было! Правда, когда рядом море, дождей не хотелось бы. Надеюсь, июль-август будет более жарким у вас, таким, как ты любишь!

URL
2013-07-04 в 14:36 

Ju Whynot
~white_angel~,
спасибо!)

URL
2013-07-04 в 18:48 

.Katamy
{Здесь не моя планета, но ты с моей планеты}
.Ju Whynot.,
А ты права, да! Как-то мне в голову это сразу не пришло, что можно и другую начинку сделать. Буду кулинарничать..*)

2013-07-04 в 23:03 

~Rion~
То, что нас не убило и сделало нас сильнее, сдохнет само и в муках.(с)
.Ju Whynot., полностью с тобой согласна!!!!
Я тоже хотела на Иллюзию обмана, а вот на Человека из стали надеюсь еще попасть на выходных)

2013-07-05 в 17:06 

Ju Whynot
URL
2013-07-05 в 17:07 

Ju Whynot
~Rion~,
а мы только на след.выходных попадаем в кино. Очень хочу на "Тихоокеанский рубеж" - там моя любимая Ринко Кикучи снимается. И ещё какой-нибудь фильм захватим,
а потом, скорее всего, только в середине августа удастся выбраться в кино. %)

URL
2013-07-06 в 09:41 

Anka-Manka
Inki-Pinky-Ponky, my daddy bought a donkey!
.Ju Whynot., а я была уверена, что это ты! - и тебя нарисовал кто-то из френдов!

2013-07-06 в 09:52 

Холька
сердце земли
Anka-Manka, а я была уверена, что это ты! - и тебя нарисовал кто-то из френдов!
я не думала об этом прям вот так, впритык, но тоже такое же ощущение было.

2013-07-06 в 11:32 

~Rion~
То, что нас не убило и сделало нас сильнее, сдохнет само и в муках.(с)
.Ju Whynot., а меня Тихоокианский рубеж что-то не зацепил(
Мы на Одинокого рейнджера собираемся)

2013-07-06 в 23:45 

Ju Whynot
Anka-Manka,
одно точно - это я!)

URL
2013-07-06 в 23:48 

Ju Whynot
~Rion~,
А мы как раз не хотим на "Пиратов Карибского моря на новый манер".*)
Поэтому этот фильм пропускаем без сожаления. И хорошо, а то было бы грустно - слишком много сожалений.))

URL
2013-07-08 в 10:18 

_Loreley
愛永々
.Ju Whynot., спасибо! вот, вторые выходные на даче, погода шикарная вчера и позавчера была, я загоревшая совсем, как чертенок, но лицо уже берегу))
собирали смородину, сливу дикую.. встретили больших волосатых пауков в туалете (бррр!), майские жуки к ночи разлетались, как стая перелетных птиц, и когда подбежали к дому, в ужасе, что такое за нашествие творится, встретили прямо под дверью в дом еженка))) это я с шурой была, она вообще такую живность, кроме ежа на дух не переносит, боится, дитя цивилизации)))
а утром и вечером море! красота, так свежо, тепло и прохлада воды как-будто укутывает после солнечных жарких лучей)) красота!

2013-07-09 в 13:32 

Фраевская кошка
Джу, моя дорогая, я от всего сердца поздравляю тебя с окончанием эпохи "аппарата". Наконец-то все осталось позади. Пусть реабилитация будет быстрой и как можно менее неприятной.
А ты умничка, что все это выдержала.

ушла смотреть твой список фильмов.

и хотела спросить знаешь ли ты уже свои дальнейшие планы по поводу моря и всего остального?))

2013-07-10 в 15:33 

моя дорогая Лу
Ой, какие новости замечательные! От всей души поздравляю *обнимает* Вот правда-правда - так за тебя рада!

Я тоже очень люблю малину :friend: Но пока лакомлюсь черешней и абрикосами)

2013-07-12 в 16:07 

Ju Whynot
_Loreley,
мы с систер тоже решили уехать на дачу к родителям К. И здорово там провели время! В городе слишком жарко и как-то тесно, моя голова словно голова космонавта - ватная и тяжелая,
а на воздухе тут же расчищается. По утрам тут же на улицу, ходить по росе, дышать-дышать-дышать! Только там я понимаю, как мне не хватало за долгие месяцы осени, зимы и аппаратной весны.
Теперь жду, что ещё смогу выбраться куда-нибудь, лето в городе - всё-таки не самое приятное времяпровождение.)
А у вас ещё и море - совсем сказочно звучит!)

URL
2013-07-12 в 16:09 

Ju Whynot
Фраевская кошка,
:heart:

про планы напишу сейчас умылку!

URL
2013-07-12 в 16:09 

Ju Whynot
моя дорогая Лу,
спасибо! :kiss:

:friend2:

URL
2013-07-15 в 11:32 

_Loreley
愛永々
да, ты же знаешь, как у нас хорошо))у вас, наверное, еще лучше! все таки, наверное, природы побольше! такой, настоящей природы)

только у нас вот эти громадные пауки в туалете завелись)) но, ничего, мы уже привыкли к ним немного, и зовем их Сеней. Не знаю, он там один, или их несколько близнецов, но когдая подхожу к туалету я говорю либо"дневной дозор, всем выйти из сумрака" или "привет, Сеня" =) иногда он там есть, иногда нет))

2013-07-15 в 18:55 

Ju Whynot
_Loreley,
я бы не стала сравнивать. Дачи разные, но обе по-своему самые лучшие. И это я не для сглаживания углов пишу. Я очень полюбила твою дачу, все мелочи, которые там творит твоя мама,
пространство для семьи и друзей. Тут что-то подобное, только творчество другого человека - мамы К. (всё-таки наполнение и уют всегда идут от женщины).

А вы ничего с ним не сделали? Не делаете так, чтобы, доставляющая неудобство живность, гхм.. исчезла?)

URL
2013-07-15 в 22:15 

_Loreley
愛永々
.Ju Whynot., я понимаю о чем ты *)
у мамы К. прекрасное наполнение пространства! мне очень очень нра!

ну, для этого нужна серьезная дезинфекция, и чтоб кто то был на даче, чтоб следить некоторое время.. а сейчас приезжаю только я и только на выходные, и то не всегда.. поэтому пока папа не приедет, ничего пока не сделают((

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Always wear your invisible crown

главная