Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
11:24 

Первый день Масленицы

Гаспадыня
Первый, но не последний новый рецепт блинов. Вероятно, я не смогу показать все опробованные рецепты в течение этой недели, но некоторыми обязательно поделюсь. Подобрала парочку интересных вариантов и еще планирую наконец-то попробовать сделать дрожжевые блины.

Масленицу я начала с гречневых тонких блинов.
Признаюсь, что гречневая мука для меня нова и раньше ничего с ее использованием не готовила. Но попробовав, поняла, что мука эта мне нравится. Приятный запах во время жарки и легкий гречневый привкус в готовых блинах.
Эти тонкие блины замечательны для несладких начинок и сопровождений.
Мы ели со сметаной и со шкварками.


Гречневые блины



Как это было

@темы: Блины, Вегетарианское, Идеи для завтраков, Молоко, Проще простого

URL
Комментарии
2010-02-08 в 11:38 

tulenina
У меня есть я. Мы справимся.
Гаспадыня спасибо, Вы как всегда вовремя =) только хотела поискать какие-нибудь блины из "другой" муки.
у меня вопрос - что-нибудь страшное случится если оставить смесь в холодильнике на больший срок - например, почти на сутки?

2010-02-08 в 12:33 

Arinna
Division 9 3/4 Officer [Я зажгу огонь на клыке, что слишком короток, чтобы мне не надо было глядеть на звезду, чтобы не разорвала она мое горло©] Генсек Ада
Очень интересный рецепт и тоже очень в руку - хотелось испечь чего-нибудь на непшеничной муке.
А сегодня у меня обычные блины)

2010-02-08 в 13:45 

Гаспадыня
tulenina
Нет, ничего страшного не случится.

Arinna
У меня сегодня блины вряд и получатся, а вот в среду думаю дрожжевые делать :)

URL
2010-02-08 в 19:45 

Yula*
Гаспадыня а можно самой приготовить греч.муку? Перемолоть гречу в блендере, например?

2010-02-08 в 21:52 

Гаспадыня
Yula*
Я знаю, что рисовую муку можно сделать самому из хорошо подшуненого на сковородке риса. А вот про гречку не уверена, но можно попробовать.
У меня не было надобности делать муку самой - она у нас в свободной продаже.

URL
2010-02-09 в 18:16 

In victory you deserve champagne, in defeat you need it. (c)
Я в блинах совсем новичок, очень понравился этот рецепт, хочу попробовать часть сделать с начинкой, но только не с твороговой.
Может быть ты мне подскажешь, с чем еще можно сделать (вегетарианское, желательно без лука и грибов).
Интересно с картофельной начинкой (пюре) будет вкусно?

2010-02-09 в 21:55 

Гаспадыня
MissM
Думаю вполне. Можно слегка обжареные овощи с сыром, если употребляешь или без него. Опять же яйца если употребляешь отварные с зеленью. С капустой можно попробовать.

URL
2010-02-15 в 18:58 

Avatel
В мире с собой в гармонии с миром (с)
Спасибо за рецепт. В воскресенье готовила по нему блины - получилось очень и очень вкусно)))

2010-02-15 в 22:57 

Гаспадыня
Avatel
на здоровье :))

URL
2010-03-25 в 18:51 

Никак не ожидала, что блины с гречкой можно печь без дрожжей и соды. Отличный рецепт - большое спасибо!:bravo:

2010-03-25 в 20:48 

Гаспадыня
Toshcka
Классические французские гречневые галеты еще никто не отменял :))

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

А не пора ли нам подкрепиться?

главная