Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
20:55 

свинина с изюмом в горчице

Axidia
Хода этой игры не изменишь судьбой, Знает правила тот, кто играет с тобой ©
Блюдо для тех, кто любит легко и вкусно поесть, при этом не заморачиваться с количеством и мерой ингридиентов.
Для приготовления понадобится:
1) нежирная свинина
2) изюм (любой породы)
3) чеснок
4) французская горчица
5) соль, перец

В холодильник вчера зашли два пласта свинины, которые не хотелось испортить. Вообще для этого блюда можно взять "орех" и любую часть, которую можно нашпиговать.
Моем изюм, режем чеснок, открываем горчицу (французскую, с цельными зернами). Проделав в мясе дырочки, натыкаем его этими самыми изюм+ чеснок+горчица. Обмазываем последней сам кусок, солим, перчим, заворачиваем в фольгу и на часок в духовку, где 200 градусов.

Этот час можно провести с пользой, открывая вино, варя глинтвейн или делая гарнир (у меня была цветная капуста с яйцом в сливках)

В положенный срок видим топчущихся домочадцев у плиты и под аплодисменты вынимаем блюдо.

@темы: Вторые блюда, Мясо, Рецепты с фото

Комментарии
2011-02-12 в 20:59 

c*est facile
Сжечь - не значит опровергнуть
ням-ням)
надо будет попробовать))

2011-02-12 в 21:04 

Axidia
Хода этой игры не изменишь судьбой, Знает правила тот, кто играет с тобой ©
c*est facile, вперед)
теоретически в шпиговку можно добавлять и чернослив, и курагу. места для фантазии есть.)

2011-02-12 в 21:44 

"Всё, что происходит в Вашей жизни, приближает Вас к Вашим целям."
а как считаете, с куриным филе можно поэкспериментировать?

2011-02-12 в 21:46 

Axidia
Хода этой игры не изменишь судьбой, Знает правила тот, кто играет с тобой ©
zyuka, да, с курицей туда можно еще и орехи положить, почему нет, но доминантой я бы чернослив в ней сделала (ИМХО конечно).
(ну и время выпекания уменьшить ;) )

2011-02-12 в 21:49 

jester_klo
forget-me-not
Изюм любой породы? Может быть, сорта?
Мясом мясо нашпиговать?

2011-02-12 в 22:15 

Axidia
Хода этой игры не изменишь судьбой, Знает правила тот, кто играет с тобой ©
Mittas
про мясо, конечно, я неправа, вместо этого слова должен быть "чеснок"
а про "породу" сказано умышленно, но смысл вами уловлен точно!

2011-02-12 в 23:27 

"Всё, что происходит в Вашей жизни, приближает Вас к Вашим целям."
Axidia спасибо за рецепт, обязательно испобую )

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Книга о вкусной нездоровой пище

главная