CulinaryCat
все самое вкусное...
Мы на выходные ездили в поход с палатками на пару деньков. Добираться до места более 3х часов на электричке, потому родились вот такие конвертики, а к ним горячий кофе из термоса.

Конвертики с грибами, картофелем и яйцом

250 гр шампиньонов
5 картофелин
2 яйца
250 гр слоеного теста
1 луковица


Картофель и яйца отварить, шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить. Картофель размять в пюре, смешать с нарезанным яйцом и грибами. Слоеное тесто раскатать, нарезать на квадраты. В каждый положить по 2 столовым ложкам массы и закрыть конвертиком. По желанию смазать взбитым яйцом и выпекать 20 минут в горячей духовке.

@темы: выпечка несладкая, картофель, овощи, пирожки и булочки