CulinaryCat
все самое вкусное...
Как-то мне очень захотелось мороженого, но за сливками было лень идти и потому получился сорбет. Кстати, очень диетическое блюдо :) Вкусно и полезно...

Сорбет из абрикосов

20 штук абрикосов
1 яичный белок
1 столовая ложка сахара


Абрикосы вымыть и отделить от косточек, в блендере приготовить пюре. Добавить к нему яичный белок и сахар, хорошо взбить. Вылить в форму и поставить в морозилку. Замораживать 6 часов, при этом каждый час перемешивать ложкой.

@темы: фрукты, десерт