18:43 

CulinaryCat
все самое вкусное...
А из зеленого (нет, не подумайте, что он недозревший - это просто сорт такой) крыжовника я сварила варенье, так как его совсем мало. Но оно получилось вкусным, так как папа уже отведал.

Варенье из крыжовника

700 гр крыжовника
500 гр сахара
5-6 веточек вишни


Вишневые листья хорошо вымыть, обдать кипятком и связать ниткой. Крыжовник вымыть, половину измельчить в мясорубке. Смешать целые ягоды и пюре, опустить в смесь вишневые листья и варить до закипания, постоянно помешивая. Листья удалить и порционно засыпать сахар. Варить до закипания, постоянно помешивая. Как закипит - выключить и разлить по стерилизованным банкам. Закупорить, дать остыть и оставить на хранение в темном прохладном месте.

@темы: ягоды, на зиму, варенье

URL
Комментарии
2009-07-13 в 19:26 

tsunaoshy
закомплексованный псих
в варенье потрясающе сочетаются крыжовник с лимоном :inlove:

2009-07-13 в 19:26 

tsunaoshy
закомплексованный псих
в варенье потрясающе сочетаются крыжовник с лимоном :inlove:

2009-07-13 в 19:35 

CulinaryCat
все самое вкусное...
tsunaoshy, когда-то мама делала с апельсином. Раскрою небольшую тайну (хи-хи не тайна, посто фотки пока нет) я клубнику с лимоном консервировала в этом году. Как сфоткаю, то покажу :)

URL
2009-07-13 в 19:40 

tsunaoshy
закомплексованный псих
CulinaryCat а уже пробовали?

2009-07-13 в 19:40 

tsunaoshy
закомплексованный псих
или на зиму?

2009-07-13 в 19:46 

CulinaryCat
все самое вкусное...
tsunaoshy, на зиму, но уже попробовали ибо чуть-чуть грамм 100 осталось. Это конфитюр - он хорошо в начинку для круассанов идет.

URL
2009-07-13 в 20:44 

ice_age
потрясающе выглядит!!!:) жаль нельзя попробовать с экрана:)

2009-07-15 в 08:51 

CulinaryCat
все самое вкусное...
ice_age, я ж говорю - приезжайте в гости.

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная