CulinaryCat
все самое вкусное...
Замороженный творожно-клубничный десерт

200 гр клубники
300 гр творога
2 столовые ложки сгущеного молока
4 столовые ложки сладкого красного вина
1 столовая ложка сахара
ваниль


Клубнику промыть и оставить 50 гр для украшения. Остальную залить 50 гр воды с сахаром и вином, варить около 25 минут, постоянно помешивая. Если клубника уже переспевшая, то за это время она развалится, иначе раздавите ее в кашшу вилкой и остудите. Творог смешайте со сгущенкой до гладкости и добавьте затем клубничное пюре. Хорошо перемешайте и заморозьте. Перед подачей - украсить ягодами.

@темы: десерт, ягоды, молочные продукты