все самое вкусное...
Вишневое желе

200 гр вишни
2 столовые ложки желатина
1/2 стакана сахара
4 стакана воды


Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю жидкость слейте. Из вишни отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, добавьте сахар и доведите смесь до кипения. Приготовленный сироп процедите, введите в него набухший желатин, прогрейте и соедините его с вишневым соком. Приготовленное желе разлейте в формочки и охлаждайте до застудневания.
Комментарии: Ввиду того, что вишня не свежая, а замороженная, то желе получается не такого насыщенного цвета как летом.

@настроение: плохое

@темы: Десерты, Кулинария