CulinaryCat
все самое вкусное...
Блинчики с яблоками

1 л молока
400 гр муки
3 яйца
15 гр соли
50 гр сахара
50 мл растительного масла
5 зеленых яблок
40 гр меда
40 гр сливочного масла
2 гр корицы


В миску всыпьте муку, вбейте по одному яйца и влейте половину молока. Все тщательно перемешайте, затем добавьте соль и сахар, вливайте остальное молоко тоненькой струйкой, тщательно перемешивая тесто. В конце добавьте масло. Выпекайте тонкие блинчики. Яблоки очистите и нарежьте кубиками. Растопите сливочное масло и обжарьте на нем яблоки до полуготовности, добавьте мед и корицу, перемешайте. На блинчики выкладывайте по ложке начинки и заворачивайте конвертиком.

@темы: Десерты, Кулинария