CulinaryCat
все самое вкусное...
Наш папа практически пивной магнат, не в смысле что у него пивоварня, а в смысле что он всегда покупает много свежего пива, которое не может выпить. Как результат, я что-нибудь с ним готовлю :) Эти лепешки - отличная замена хлебу! У меня они с оливками, сыром и итальянскими травами, но вы можете готовить их по своему усмотрению например с вялеными томатами или сыровяленой колбасой и сыром.

Лепешки на пиве

250 мл светлого теплого пива
1,5 чайные ложки сухих дрожжей
2-3 стакана муки
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
твердый сыр, смесь сухих трав и другие добавки
оливковое масло


Замесить тесто, чтобы не липло к рукам, оставить подниматься на час в теплом месте. Разделить тесто на части. Я поделила на 8 частей и раскатала их. Смазать оливковым маслом и посыпать сухими травами. Затем посыпаем начинкой - у меня нарезанные кольцами оливки и твердый сыр.
Запечь лепешки при 200 градусах в духовке 15-20 мин.


@темы: пирожки и булочки, выпечка несладкая