20:16 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Все рецепты сырников с манной крупой, которые я встречала до этого пугали своим количеством этой самой муки. В этом рецепте манки совсем немного и она не чувствуется в готовых сырниках, зато они получаются очень-очень нежными. Смородина придает кислинку, поэтому либителям сладкого советую пробовать творожную массу на вкус до формирования и варьировать сахар.

Сырники со смородиной

ягоды смородины
400 гр творога
1 яйцо
2 столовые ложки манной крупы
1 столовая ложка муки
3 столовые ложки сахара
ванильный сахар
растительное масло для жарки


Творог пропустить через мясорубку, добавить яйцо, манку, сахар и ванильный сахар. Хорошо все перемешать до однородной массы. Ягоды смородины перебрать, вымыть и обсушить. Поверхность и руки припылить мукой, брать немного творога и формировать прямоугольник, внутрь которого вложить ягоды смородины. Сырник формировать прямоугольником, равномерно обваливая в муке. Обжаривать по 4 минуты каждой стороны на растительном масле.


@темы: десерт, молочные продукты, ягоды

URL
Комментарии
2011-08-06 в 20:18 

Cissi
я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
Ммм, как аппетитно! Надо попробовать!!! Туда же можно и любую другую ягоду при большом желании воткнуть))

2011-08-06 в 20:19 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Cissi, в принципе можно и любую другую, это просто остатки от сверковкиных передачек с дачи.

URL
2011-08-06 в 20:23 

Cissi
я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
CulinaryCat А у меня мамулька обычно её намораживает и она лежит зимой в холодильнике, ждёт своего часа))

2011-08-06 в 21:27 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Cissi, я по максимуму тоже все заморозила, пока морозилка не кончилась :) Смородина, малина, крыжовник, вишня, болгарский перец, морковь, мята и что-то еще...

URL
2011-08-07 в 05:29 

Cissi
я вся такая классная и стильная, и все меня хотят!
CulinaryCat, ммм, сколько всякой вкусноты! А у нас мало что влазит в морозилку - холодильник старый, ещё советский, так что там сейчас мяусо и малина)

2012-02-01 в 15:37 

Лиссий
Удалено администратором (здесь был спам)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная