17:57 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Творожная запеканка-суфле с бананами

3 больших банана
500 гр творога
4 яйца
100 мл молока
3 столовые ложки муки
100 гр сливочного масла
половина чайной ложки разрыхлителя
4 столовые ложки сахара
ванилин
сливочное масло и панировачные сухари для формы


Масло растопить, смешать с яйцами, сахаром и ванилином. Добавить творог и молоко, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, взбить. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Бананы порезать кружочками. В форму выложить часть творожной массы, затем бананы, снова творог, опять бананы и верхний слой творожный. Запекать в разогретой до 170 градусах духовке 40 минут на водяной бане (я забыла это сделать, потому низ подгорел). Запеканка поднимается, но потом оседает. По консистенции получается настоящее суфле.


@темы: десерт, молочные продукты, фрукты

URL
Комментарии
2011-05-27 в 18:21 

Марья-Искусительница
Искусаю любого (неугодного)
о, завтра попробую! я пробовала запеканки. но у меня не получаются как надо(((
творог миксером взбивать?

2011-05-27 в 21:24 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Марья-Искусительница, я миксером сбивала. Главное водяную баню не забудь!

URL
2011-05-27 в 22:11 

Марья-Искусительница
Искусаю любого (неугодного)
CulinaryCat хорошо, я уже придумала, какую форму возьму и что под баню приспособлю

2011-05-28 в 11:49 

Марья-Искусительница
Искусаю любого (неугодного)
CulinaryCat написано молоко, а в приготовлении оно не упоминается. Оно нужно?

2011-05-28 в 11:50 

Марья-Искусительница
Искусаю любого (неугодного)
CulinaryCat написано молоко, а в приготовлении оно не упоминается. Оно нужно?

2011-05-28 в 11:54 

Марья-Искусительница
Искусаю любого (неугодного)
CulinaryCat написано молоко, а в приготовлении оно не упоминается. Оно нужно?

2011-05-28 в 12:10 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Марья-Искусительница, да я добавляла вместе с творогом. Ща поправлю

URL
2011-06-01 в 16:07 

~Мама Катя~
Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.
CulinaryCat водяная баня это миска с водой под противнем?)

2011-06-01 в 16:31 

CulinaryCat
все самое вкусное...
(Екатерина), когда форма разъемная то да, когда цельная то я воду наливаю прям в противень в который ставлю форму.

URL
2011-06-01 в 17:38 

~Мама Катя~
Оценка по достоинствам зависит от достоинств оценщика.
CulinaryCat о... такого я ещё не слышала)

2011-06-01 в 20:21 

CulinaryCat
все самое вкусное...
(Екатерина), так во многих рецептах приготовления чизкейков пишут. Я пользуюсь!

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная