13:18 

CulinaryCat
все самое вкусное...
Пампушки чесночные к борщу

250 гр. тёплой воды
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1.5 чайные ложки соли
10 гр. сухих дрожжей
70 гр. маргарина
3 стакана муки
чеснок
укроп
растительное масло
кунжут


В тёплую воду добавляем сахар и дрожжи, а вы пока просейте муку добавьте к ней соль. Затем 1.3 часть муки добавить к воде и дрожжам, накрыть салфеткой и поставьте опару в тёплое место. Когда опара подойдёт добавить к ней яйцо, растопленный маргарин и остальную муку, вымесить так, чтобы к рукам не приставало. Опять накрыть салфеткой и в тёплое место. Когда тесто увеличится вдвое смазываем руки растительным маслом и формируем с теста шарики и укладываем в противень или форму, который тоже смазан маслом. Оставляем тесто, оно должно немного подняться, сбрызгиваем водой и посыпаем кунжутом. Выпекаем в нагретой до 180 градусах духовке до румяной корочки. Пока тесто в духовке, готовим чесночную водичку. Берём 4 столовые ложки водички добавляем к ней 2 ст. л. подсолнечного масла, выдавливаем 4 зубчика чеснока, мелко нарезанную зелень и соль по вкусу. Когда пампушки испекутся поливаем их чесночной водичкой.


@темы: выпечка несладкая, запекание в духовке

URL
Комментарии
2010-12-18 в 13:22 

*jelena
Счастье обязательно придет, ему ведь тоже интересно (с)
CulinaryCat - мням!))))))

2010-12-18 в 13:38 

CulinaryCat
все самое вкусное...
*jelena, ща скоро будет борщ :)

URL
2010-12-18 в 13:42 

*jelena
Счастье обязательно придет, ему ведь тоже интересно (с)
CulinaryCat - мням! Мням! А на десерт - компот из сушеных груш)))) Настоящий украинский обед)))

2010-12-18 в 13:44 

CulinaryCat
все самое вкусное...
*jelena, компота к сожалению нема

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Домашние уютные рецепты

главная