CulinaryCat
все самое вкусное...
Малосольные огурчики за 30 минут

0,5 кг огурцов
соль
3 зубчика чеснока
уксус 9 %
укроп пучок
масло растительное ароматное


Огурцы порезать крупными продолговатыми кусочками, сложить в лоточек, добавить мелко нарезанную зелень, соль по вкусу, давленый чеснок и уксус (количество на любителя, я делаю, чтоб поострее, можно немножко совсем). Закрыть крышкой и все хорошенько встряхнуть, через 10 минут еще перемешать. Через 20-30 минут выложить на блюдо, добавить масло, поставить на 10 минут в холодильник.

@темы: овощи, заготовки, соленья