Это так странно, рыдать пол-ночи из-за боли другого человека. Лишь потому что ты понимаешь ее. Потому что такая же была у тебя.

@темы: Грустное

---

И тут я поняла, что мне некому это высказать. Не потому что никого нет, а потому что я не знаю как это донести.
Всю жизнь я любила одно, а когда оно далось мне в руки, я поняла, что ближе мне противоположное. И не из-за того, что мы всегда хотим журавля в небе, а потому что оно ближе по своей природе.

И даже здесь не получилась это высказать....
Шагане, ты моя, Шагане...

@темы: Грустное, Девичье, Личное

---

@темы: Я

---

В который раз надо начать брать себя в руки. Сейчас пробовать буду другой подход, но с той же составляющей - спорт.

---

Все-таки иногда моя подработка высасывает все силы... Вот как сейчас.

@темы: Я, Мысли вслух

---

До группы Implode я домурлыкалась. Вернее, они умудрились умурлыкать меня. Я стала что-то вроде "официального информационного представителя" в России. Общение с космосом иногда мне действительно удается. 22 августа со мной пообщался их менеджер, а вчера я уже забрала с почты объемную посылку. Мерч они прислали. Две футболки мне в подарок и по 25 дисков каждого альбома. Я еще до сих пор слегка в шоке.

Вроде бы по поводу интервью мы уже договорились. Не российское, а украинское издание. Но ведь надо же с чего-то начинать=)

И хэштег #soontour мне очень импонирует. Будем стараться на следующий год)

@темы: Радостное, Позитив, Музыка

---

Почитала свои записи. Те, которые не о еде, о мраке и безысходности. Мля. Надо исправляться. Я же не такая!

@темы: Я

---

Вроде бы только из отпуска. Из хорошего такого, длительного, а сил нет. Работа напрягает. Все почему-то нервные и злые.

@темы: Я

---

По тесту Беннета на техническую понятливость и инженерные способности у меня получился результат:

У Вас уровень развития технического мышления (технических способностей) - высокий (49%). Набрано 34 баллов из 70 возможных.

---

Я боюсь за свою голову. Слишком много всего и одновременно. У меня это хорошим никогда не заканчивалось.
До отпуска надо закрыть все по максимуму. А пока у меня 2 серьезных дедлайна: пятница и 10 июля.

@темы: Мысли вслух, Я

---

Ингредиенты:

Для коржа:
-►250 г муки (при необходимости добавить еще)
-►100 г сметаны
-►150 г холодного сливочного масла
-►1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
-►200 г сметаны
-►220 г сахара
-►1 яйцо
-►2 ст.л. муки
-►4 крупных яблока с кислинкой

@темы: Рецептурное

---

1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог (300г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

@темы: Рецептурное

---

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Состав:
500 гр стручковой фасоли (замороженная)
1 красный перец
1 луковица
250 гр куриного филе
растительное масло для жарки

Для заправки:
50 мл горячей воды
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп)

Приготовление:
Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей с ковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.

@темы: Рецептурное

---

Ингредиенты:
-помидоры 2 шт
-огурец свежий 1 шт
-кукуруза консервированная 1 банка
-мясо курицы отварное 150 гр
-лук зеленый по вкусу
-перец сладкий большой 1 шт
-сухарики по вкусу (самодельные)
-чеснок по вкусу
-соль и перец молотый по вкусу
-масло подсолнечное или оливковое

Способ приготовления
Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок раздавить и порезать. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде. Заправить салат маслом, посолить и поперчить. Сверху выложить сухарики. Перемешать перед подачей.

---

Вот сижу я и гадаю, что думают заказчики, когда видят юридические документы, составленные на Ня-ПК пользователем Akai Flame? xDDD
Имя ноуту давал брат ...)

@музыка: Танцы минус - Цветут цветы

@темы: Позитив, Мысли вслух

---

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

@темы: Рецептурное

---

В моей жизни существует странная, немного смешная закономерность.
Мне в 98% случаев не идут дешевые коктейльные и вечерние платья. Совсем.
Зато платья, чья нероссийская стоимость начинается от 500 долларов будто шьют на меня

Но есть и другая тенденция. Для меня более обидная. Последний год я особо активно занялась поиском хорошей дорогой оправы. В пределах разумного и, все-таки, подешевле, чем платья Но! За год мне не подошла ни одна оправа дороже 3000. Я смотрела миддл-офисные марки, прада, габанна, версаче и далее. Ни одна! Ни одна оправа мне не подошла! Что за рок?!
Я бы согласилась поменять эти странности местами. Так как платье выходит один раз, а к очкам я возвращаюсь все чаще. От линз быстро стали уставать глаза.
В прошлом феврале я купила отличную оправу, заплатив по акции только за линзы. Хотя сама оправа стоила 700. Она мне люто-бешено шла. Но стоимость отразилась на ее качестве и она сломалась Позже я заказала оправу стоимостью около 2 тысяч. Она, конечно, ничего, но идет мне меньше.
Ирина отправляет меня оптику в ЦУМе, ей очень понравились местные консультанты и они-де подберут мне идеальную оправу за нужную сумму. Что-то мне уже не верится, неужели я за год не могла даже случайно наткнуться на свою "ту самую"?!

В общем, это была исповедь очкарика))

@темы: Девичье, Мысли вслух

---

09.02.2013 в 11:01

Пишет Diary best:

Пишет Мистер Бартон:

СБОРНАЯ СОЛЯНКА С ЭДВАЙСАМИ ПЕРЕВОДЧИКОВ АНГЛИЙСКОГО И НЕМЕЦКОГО

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: positive a day, Позитив, Учебное

---

400 гр риса
2 бокала белого вина или вермута
400 гр мяса кролика
4 ст ложки оливкового масла
70 гр словочного масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
3 стебля сельдерея
200 гр сливок
60 гр пармезана
соль
перец
прованские травы

Варим кролика до готовности, бульон оставляем, он нам пригодится. Мелко режем чеснок, лук и сельдерей. В разогретой большой глубокой сковороде (я готовлю в воке) смешиваем оливковое и сливочное масло. Добавляем чеснок, лук, сельдерей и прованские травы. Тушим на медленном огне минут 15, чтобы овощи стали мягкими. Затем добавляем рис, обжариваем его на сильном огне в течение минуты и добавляем вино. Мне всегда жаль открывать бутылку вина ради двух бокалов, поэтому использую вермут (мартини, например). Когда вино впитается, добавляем соль, перец и вливаем половник бульона. Рис помешиваем. Когда рис впитает бульон, добавляем ещё и так до готовности риса (зёрнышки не должны превратиться в кашу, они остаются чуть-чуть твердоватыми, что-то вроде пасты аль денте). За минуты 4 до готовности добавляем мелко нарезанное мясо кролика, а затем сливки. После того, как снимаем ризотто с огня, вмешиваем туда пармезан и к столу!

@темы: Рецептурное

---

Нам понадобится:
175 гр сливочного масла
120 гр клюквы
250 гр крупных овсяных хлопьев
1 яйцо
85 гр муки
120 гр сахара
100 гр мёда
щепотка соли
1/2 ч л соды

Духовку разогреваем до 180 градусов
Растапливаем масло, добавляем мёд и сахар и перемешиваем всё до однородной массы.
Добавляем клюкву, яйцо, муку, хлопья, соду и соль, перемешиваем
Выстилаем противень пергаментом и выкладываем колобки из теста (получается около 20-25 штук). Расстояние между печеньками должно быть довольно большим, так как они расползаются и становятся плоскими. Я выпекаю всё в три захода.
Выпекаем около 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
Достаем противень и даём печенью остыть и подсохнуть.

@темы: Рецептурное