Если вы хотите иметь то, что никогда не имели,-начните делать то, что никогда не делали
В продолжение кулинарной темы)))

Блины,блинчики,
и блинный торт


Вы готовите тортики из блинчиков?!
Если нет, то советую приготовить!
Блинчики делайте кто какие привык делать.
Затем, смазывая каждый блинчик сгущенкой,
прослаивайте орехами и фруктами на ваш выбор.
Тут использовано грецкий орех, ананас, киви и банан.
В украшении еще присутствуют виноград и курага.
При желании сгущенку можно заменить на густой йогурт или творожную массу.
Фрукты резать тонкими пластинками или мелкими кубиками.


Тесто на блины сделать из остатков кефира, ряженки и молока, что бы совокупности получился 1 литр.
Добавить 5 яиц, около стакана сахара...где-то две трети,
соль, 1 ч.л. соды (укс.) и муку. Получается вот такая горка...

Из оставшихся блинчиков можно сделать блинчики с творогом,

черносливом и курагой,
блинчики с мясом.
с солёной сёмгой и авокадо

а ещё если их промазать начинкой из тертого сыра с чесноком и майонезом,
то получитья отличная закуска.

Если промазать блинчики майонез+крабовые палочки+чуть чеснока+ зелень.
А верх украсить кукурузой и морской капустой. тоже своеобразный тортик

В принципе, можно любую начинку от курицы до овощей , промазывая как лазанью.
Даже можно прямоугольную форму использовать.
Только затем на 10 минут поставить в духовку, чтобы пропеклось, особенно ,
если посыпать сверху тёртым сыром.
Если делать как закуску, то не надо добавлять сахар в тесто.

А если перемазать блинчики кремом заварным и фруктовым выходит просто объедение..

Ещё рецепт. Начинка: рис варенный,лук и морковь пассеровать отдельно.
Всё смешать, можно чуть майонез и все приправы по вкусу.
Блинчики сворачивать мешочком и перевязать зеленым луком.
Можно поставить в духовку немного потушить.

@темы: рецепты, Блины, блинчики..., Так, всякие мысли