Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
РегистрацияЗабыли пароль?

Поиск / Темы записей

Тема

Лента записей c темой "Еда"


13:22 

Крем "Мокрое безе"

(O.o)
Глупость - это не отсутствие ума. Это такой ум.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.

@настроение: все думают, что придет время. а время только уходит

@темы: еда

19:24 

Isänpäivä

Julianna
Инфант не без моего напоминания нарисовал и подарил папе рисунок: зима, дерево, зелёная машина (уточнил у папы его любимый цвет) и человек со смоляными кудрями за рулем. Человека во избежание домыслов подписал – «папа».



Пятилетний инфант под руководством ТГ рисовал гораздо приличнее, но, к сожалению, с окончанием уроков всё обнулилось до прежнего примитивного уровня. И хотя способностями к рисованию наш мальчик не отягощен, уроков с ТГ очень жаль.

По случаю праздника купили вчера новый торт местной кондитерской Elonen – «Лесные ягоды» (Kuningatar täytekakku): бисквит, сливочный крем, толстенная прослойка из черничного джема, а сверху – толстый слой из малинового то ли желе, то ли густого киселя. Эта кондитерская делает очень недурственные тортики по вменяемой цене, а потому раскупают их бодро и свежайшими. Кроме того, выводя в продажу новые торты, Elonen дает еще и неплохую скидку: этот, например, достался нам за 10 евро. Вкусный был торт.




Isänpäivä on juhlapäivä, jota vietetään isien kunniaksi ja muistoksi. Suomessa, muissa Pohjoismaissa Tanskaa lukuun ottamatta sekä Virossa päivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina, puoli vuotta äitienpäivän jälkeen.

День отца – это праздник, который отмечается как дань уважения отцам. В Финляндии и других северных странах, кроме Дании и Эстонии, этот день отмечается во второе воскресенье ноября, через шесть месяцев после Дня матери.
.
запись создана: 11.11.2018 в 18:55

@темы: фото, финский язык, финские реалии, куда уходят деньги, жизненные хроники, еда, Пельмешек

17:57 

365 дней радости-3

uele
Бороться и искать, найти и перепрятать
День 363. Суббота.

Досмотрела "Лань Лин Вана", у меня там полторы серии оставалось всего-то.

Само собой, без "Списка архива Ланъя" не обошлось, куда ж без него-то. Ещё с Крисом посмотрели две серии "Силачки До Бон Сун".

Но и без дела не сидела, не думайте)). Среди прочего наконец-то заставила себя преодолеть свой ступор и порисовать многострадальную финальную работу. У меня с ней не только нетворяк, но ещё и страх белого листа. Лист, правда, не очень-то уже белый, надо было эскиз перерисовать с чёткими линиями, а я умудриалсь накопанные рефернсы куда-то деть. Или не сохранить. К счастью, половина была из личного фотоархива, а то, что из интернета было взято, я всё-таки сохранила в папочке, куда я коплю картинки в принцпе. Короче, это была не такая большая проблема. Самая большая сложность была примериться к перспективной сетке и начать переводить умозрительный набросок на сетку. Но начала, и это я молодец, потому что когда я таки примерилась, дело легче пошло. Для опытного художника, наверное, это всё уже автоматически происходит, а мне сложно.

Что ещё-то... "Историю Кореи" почитала. Сбацала куриные сердечки с баклажанами и лесными грибами, вкусно. Хотела туда терияки налить, но передумала, без специй вообще обошлась.

@темы: чтиво, учёба, кино, еда, дыбр, азиатщина, 365 дней радости, "Список архива Ланъя"

23:14 

Иммерия
бургер в булке, но это котлета
иду такая окрыленная после новой стрижки, где я срезал половину волос, заворачиваю в любимую бургерную

А ЕЁ ТАМ НЕТ
И НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ

как грустно

@темы: Я, Запись #N, Еда, Гулянки, mewmewpower

17:58 

К новогоднему столу со скидкой 16%!

Логин
Хоть я та еще кулинарша, и терпеть не могу готовить, мне жалко на это времени и сил, но в праздники даже я беру себя в руки и стараюсь порадовать семью чтоб не сбежали ))
В первую очередь, это, конечно, выпечка, от которой в доме образуется правильный дух и настоящий уют.

Продукты для своих подвигов, недолго думая, покупаю там же, где всё и всегда. И заранее, чтобы быть во всеоружии.
Ноябрь - самое подходящее время, а 16% на Всё делают его еще более подходящим ))

✔ Для получения скидки ввести под корзиной по очереди ELEVEN и TTN944 или нажать СЮДА.



П О Е Х А Л И!
изображение

Бальзамики, чтобы быстро заправить салат, здесь
Вафельные рожки для мороженого, или крема, или взбитых сливок, или чего хотите, дети обожжают, такие, такие и такие
Зефирки, чтобы бросить их в горячее какао, здесь и здесь
Какао для выпечки, здесь
Какао растворимое, чтобы пить, здесь и здесь
Кокосовая стружка здесь
Конфеты, ну как же без конфет, здесь и здесь и здесь
Лимонный курд, чтобы тонким слоем смазать коржи торта перед кремом (если не сожрется просто так еще до )) здесь
Манна, потому что лучше всяких конфет, здесь и здесь
Масло для салатов, потому что ооочень вкусное, здесь
Мидии для быстрых перекусов, здесь
Орехи, потому что вкусно, здесь
Сахарная пудра для безе или посыпки, здесь
Сиропы, чтобы все ими поливать, тростниковый, кленовые, из агавы
Соевый соус самый правильный (суши ведь будем заказывать, валяясь на диване?) здесь
Сухофрукты, чтобы печь с ними кексы, здесь и здесь
Специи для пряников, печеных яблок и пирогов, рождественские ароматы, здесь
Фруктовые концентраты, чтобы делать красивый и вкусный Лед (пить тоже можно))
Шоколад, чтобы просто был )) здесь и здесь
Шоколадные капли, чтобы добавлять в выпечку лю-бу-ю, такие, такие, такие, такие, такие и такие
Шоколадные пасты, потому что вкусно, ими можно даже торты и кексы покрывать, здесь и здесь
Экстракты для выпечки, без них вообще невозможно, здесь и здесь

изображение
Сложила это все в Одну Корзину, но не для того, чтобы сделать такой заказ (там дикий перебор по весу и стоимости), а чтобы вам проще было оттуда переходить сразу к нужному товару.


:yolka2:Идеи Новогодних Подарков

@темы: Сладости, Еда

09:18 

О еде...

Mordekai the summoner
Oremor nhoj llik tsum uoy emag eht niw ot!(c)
Как-то раз, давным давно, была у нас на пуэбло забегаловка, гордо именовавшая себя Burger Club. Знаете, тот, что с канадским кленом на аватарке. Так вот, не помню уж, что там было тогда, но, было дело, захаживал. И вроде не жалел.
Но потом куда-то она запропала. Ну и благополучно "типа забылась".
Мало ли разного всякого бывает.
А тут недавно волею случая побывал во вновь открывшемся ресторане вроде бы той же марки.
Скажу честно, хоть я и хотел проверить, что это такое, пока оно строилось, благо видел вывеску, вспомнив как раз про былое, на практике мои тараканы чуть не сорвали все мероприятие.
Честно говоря, когда входишь в новое заведение, где тут же туча народа там работающего, только лишь тебя увидев тут же, как стая хищных птиц, смотрят на тебя как на ...клиента... которых пока еще очень мало, и которого, ввиду сего обстоятельства надо тут же как можно лучше... обслужить, а ты с просонку, не в себе и что у них вообще заказать-то можно не знаешь, возникает желание развернуться, уйти, и никогда не возвращаться. А еще лучше - где-нибудь спрятаться нафиг! А то что я взрослый дядька и мне вроде как не пристало заморачиваться такими вещами идет где-то далеко лесом вместе со всеми так считающими.
В общем, любопытство победило. Желание вернуться "когда-нибудь потом, когда тут станет больше народа и мне не будет уделяться чрезмерное внимание" было успешно проглочено, а на вопрос "что заказывать" придуман банально-гениальный ответ в духе "самый простой комбо-обед". Разумеется, как же без этого, мне тут же был предложен очередной "темный бургер", от которого я, разумеется, отказался. Благо, что обычные у них тоже есть.
А теперь к сути...
Обычный бургер у них - это охрененное, извиняюсь,"разорви-*бло", причем настолько вкусное что ой, всё. Картошка - натуральная, без жутких количеств масла. То, что мне налили облепиховое вместо чая - закачаешься. И все это за жалкие даже-не-триста рублей!!! КАРЛ!
Мне таких офигенных вещей порой и за штуку-полторы рублей не приносили в заведениях значимо менее быстрого питания.
Да, это бессовестная реклама!
А то что у них теперь еще и интерьер соответствующий по стилю, а не это бело-офисное бельмо-на-глазу в стиле ранних KFC и иже с ними, лишь добавляет правильной атмосферы.
В общем, отобедав, я не выдержал, подошел к местному шефу, выглядящему как заправской бармен, и честно сказал все что думаю.
На что получил вопрос, есть ли у меня инстаграмм, и приглашу ли я друзей.
Инстаграмма у меня, конечно же нет, потому что ЕРЕСЬ!11
Но рекомендую однозначно, где и как могу!

Я был приятно и очень неожиданно удивлен.

@музыка: KoЯn - Comin' Undone

@темы: бары и рестораны, бюджет, еда, жрачка, маразм, о хорошем

19:46 

Кулинарный блог. Выпуск второй

~Банни~
В жизни всегда есть место для чуда
Планирую написать целый пост про "Файну фамилию", но пока напишу только про свой визит туда в эти выходные.

Когда мы с мужем идем куда-то поесть, то обычно делимся едой. В каких-то местах приносят отдельные тарелки, чтобы можно было поделиться, в каких-то нет. Для нас это не обязательно, чаще всего просто кто-то ест половину одного блюда, а кто-то другого и мы меняемся. А когда приносят пустые тарелки обычно используем одну: перекладываем туда половину, а остальное оставляем в той тарелке в которой блюдо было изначально.

В эти выходные в "Файной фамилии" было так, как не было нигде и никогда. В хорошем смысле.

Мы заказали чай (мятный чай там делают из свежей мяты и я его очень люблю, а еще люблю ложечкой есть мёд и запивать его чаем, стоимость меда, правда, в стоимость чая не входит, зато кантучини и кусочек лимона входят), суп, капонату и сибаса на гриле.

Чай принесли в чайнике и к нему чашку на блюдце с кантучини и лимоном (мятный чай от лимона прикольно меняет цвет, ну и вкус само собой, я больше люблю без лимона), мёд в специальной такой махонькой мисочке. Тут без сюрпризов. Но вот когда принесли суп, он оказался в кувшинчике, с кувшинчиком принесли две глубокие тарелки в каждой из которых лежало по полтора кусочка рыбы, к ним нам суп и долили. Никогда и нигде до этого нам так изящно не делили суп. Нам вообще никогда не делили суп и не предлагали это сделать. Это был первый сюрприз.

Второй был, когда принесли сибаса. Принесли сковороду с целой готовой рыбиной, столик и две тарелки с рукколой, черри, запеченным чесноком и кусочком лимона. Тарелки поставили перед нами, а сковороду на столик. Официант отделила голову и плавники, достала хребет и крупные косточки и положила на наши тарелки по половине рыбы. Это прямо было зрелище.

Вот так вот бывает.

@темы: кулинарный блог, Еда

Загрузка...
главная

© 2002 — 2018 ООО «Дайри.ру»